Hiro - Gam'Hotel - Couteau À Saumon Ou À Jambon Lame - 38,5Cm - Noir/Rouge

· Couteau à saumon ou à jambon lame alvéolé 38,5cm dont 25 cm de lame

· Lame en acier 420J2 satin, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion.

· Dureté 52-53 HRC.

· Poignée en ABS ( L'acrylonitrile butadiène styrène )

-résistance élevée à la traction et aux chocs ;

-excellente résistance à la fatigue ;

-très bonne résistance aux agents chimiques ;

-excellente stabilité dimensionnelle ;

-bonnes caractéristiques d'isolation électrique ;

-bonne résistance au fluage ;

-faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion ;

-large plage de température d'utilisation.

Lame en Acier SS 420J2. Dureté après revenu: 52-53 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant.