{"product_id":"protege-doigt-en-acier-inoxydable","title":"Protector De Dedos De Acero Inoxidable","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtector de dedos de acero inoxidable: seguridad al servicio de la precisión\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLo esencial en 3 puntos\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSeguridad infalible\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fabricado en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, ofrece una barrera rígida impenetrable incluso para las hojas más afiladas (60+ HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErgonomía intuitiva\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Diseño compacto (6,5 cm × 4,5 cm) que se adapta a cualquier mano y permite moverla con total libertad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHigiene y durabilidad\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Material inerte, resistente a la corrosión y \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efácil de limpiar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, que garantiza una vida útil casi ilimitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eLa seguridad técnica del gesto culinario\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa precisión de una hoja japonesa no admite aproximaciones. Nuestro protector de dedos de acero actúa como una guía mecánica: asegura el punto de contacto entre la hoja y el alimento, permitiendo acelerar el corte sin ningún riesgo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriales y Resistencia Estructural\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHemos seleccionado el \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable 304\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (grado alimentario) por sus propiedades mecánicas superiores:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eResistencia a la corrosión\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Una propiedad crucial durante el contacto prolongado con la humedad y la acidez de los vegetales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTratamiento de la superficie\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acabado liso con bordes redondeados para guiar la hoja sin causar fricción ni microrrayaduras en sus valiosos aceros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobustez\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Un accesorio que no se deteriora, diseñado para un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003euso diario\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e intensivo, tanto en cocinas domésticas como profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEn el aspecto higiénico, el acero 304 presenta ventajas decisivas frente a las protecciones de polímero o silicona:\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003ctable\u003e \u003cthead\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVentaja\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003ePorosidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficie inerte, cero retención de restos de comida o bacterias.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003eOlores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEl acero inoxidable ayuda a neutralizar los olores persistentes (ajo, cebolla) en los dedos.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEstabilidad térmica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo se deforma al entrar en contacto con alimentos calientes, a diferencia de los plásticos.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFieles a nuestro compromiso de transparencia, este protector de dedos procede de nuestros talleres colaboradores seleccionados por su dominio de la metalurgia. Cada pieza se somete a un estricto control de calidad: los bordes están redondeados y pulidos con precisión para garantizar que ninguna arista afilada raye la superficie de sus hojas japonesas, preservando así el acabado martillado o las 67 capas de sus cuchillos de colección.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eUso y Precisión de Corte\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl protector de dedos no solo protege; sirve de guía para una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprecisión impecable\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e al picar y cortar. \u003c\/span\u003ePara una eficacia máxima, recomendamos la técnica conocida como \u003cstrong\u003e\"la garra\"\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAjuste\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Introduzca el dedo corazón (o el corazón y el índice) en la anilla ajustable de la parte trasera. \u003c\/span\u003eLos dedos deben formar un arco natural detrás del protector.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApoyo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Apoye la cara convexa del protector contra el alimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCorte\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La hoja del cuchillo se apoya contra la pared de acero; el protector guía la altura de la hoja y permite obtener cortes uniformes al milímetro para sus julianas y brunoises, incluso a un ritmo elevado\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs el aliado ideal para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePicar hierbas frescas con rapidez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparar julianas de verduras ultrafinas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprender las técnicas de corte japonesas con seguridad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eMantenimiento y Durabilidad\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl acero 304 es reconocido por su facilidad de mantenimiento. Para conservar la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecalidad del material\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLimpieza:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Basta con lavarlo con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eagua jabonosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e después de cada uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSecado: Séquelo con un paño suave para evitar las marcas de cal que, con el tiempo, podrían provocar una fricción innecesaria con sus hojas de Damasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLavavajillas:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003cbr\u003eDesaconsejamos el uso del lavavajillas. Los detergentes agresivos y el calor excesivo pueden apagar el acabado pulido del accesorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlmacenamiento: Guárdelo protegido de la humedad directa para conservar sus propiedades óptimas de deslizamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eEl veredicto del experto Kaitsuko\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"El protector de dedos de acero es el imprescindible para todo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapasionado de la cocina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e que desee aumentar su velocidad de corte sin comprometer su seguridad. La opinión del experto: Una herramienta tanto de precisión como de seguridad. Es el complemento indispensable para mantener un ángulo de corte constante en las series Tanaka (5CR15MoV) o Prestige (10CR15CoMoV). Imprescindible para acompañar sus cuchillos de las gamas Tanaka o Prestige.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e \u003cbr\u003e\u003ccolgroup\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterística\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDato Técnico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcero Inoxidable 304 (Anodizado)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensiones\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e6,5 x 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprox. 20 g (ligero y cómodo)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAjuste\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnillo ajustable por presión\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCompatibilidad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUniversal (Zurdos y Diestros)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEnvío en 24h-48h.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eLa técnica al servicio del movimiento\u003c\/em\u003e.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"TÚ","offer_id":56472209064315,"sku":"SW-AFP01","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Prot_ge_doigts_Kaitsuko_pour_d_couper_en_s_curit_5ed91c3e-2f72-41fe-bbb5-83a4af415078.jpg?v=1790003389","url":"https:\/\/thebradery.com\/es\/products\/protector-de-dedos-de-acero-inoxidable","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}