Coltello Kiritsuke - Chef Tanaka
Coltello Kiritsuke - Chef Tanaka
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Prezzo rilevato:
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Descrizione
Collezione Chef Tanaka
Scoprite ogni coltello della nostra collezione Chef Tanaka.
Questi coltelli da chef sono molto leggeri e realizzati in acciaio di alta gamma. Sono progettati per rimanere intatti anche dopo numerosi utilizzi. Ti aiuteranno a migliorare rapidamente nella preparazione dei tuoi piatti e ad aggiungere un tocco di eleganza e originalità alla tua cucina.
Il coltello Kiritsuke è pensato più precisamente per eseguire numerosi tagli. Questo coltello ti permetterà di tagliare tutte le carni e i pesci. Potrai usarlo anche per tritare finemente erbe aromatiche e verdure.
I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori.
Coltello Kiritsuke- Materiale della lama: Acciaio 5CR15Mov
- Materiale del manico: Pakkawood - Resina epossidica
- Durezza dell’acciaio: 54±2 HRC
- Peso: 200 g
L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo esclusivamente sui coltelli chef Tanaka.
Composizione e cura
Lama in acciaio inossidabile 5Cr15MoV, durezza 54±2 HRC, finitura laser effetto damasco – manico in legno pakka
Consigli per la cura:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare quando il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: 20,5 cm
Altezza della lama: 4,4 cm
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