Coltello Kiritsuke - Kyoto

Coltello Kiritsuke - Kyoto

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Coltello Kiritsuke - Kyoto

Kaitsuko

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Descrizione

Collezione Kyoto

Scoprite ogni coltello della collezione Kyoto. Vi invitiamo inoltre a scoprire il Coltello Kiritsuke - Spectre VII, dal manico dal design originale.

Il coltello Kiritsuke è progettato più precisamente per eseguire numerosi tagli. Il coltello Kiritsuke vi permetterà di tagliare a pezzi con precisione e finezza tutta la carne e il pesce. Potrete anche utilizzarlo per tritare finemente le erbe o le verdure.

Elegante e minimalista, il set di coltelli Kyoto si integrerà perfettamente nella vostra cucina.

Il desiderio di un design semplice, puro e soprattutto moderno è passato qui da idea a progetto.

Coltello Kiritsuke
  • Materiale della lama: Acciaio damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 strati
    Materiale del manico: G10
  • Durezza dell’acciaio: 60±2 HRC
  • Peso: 261 g
Composizione e cura
Composizione:
Lama in acciaio damasco 90Cr18MoV forgiato in 67 strati, durezza 60±2 HRC – manico nero in G10 (resina composita)

Consigli per la cura:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo della lama per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza totale del coltello: 34 cm
Lunghezza della lama: 20,5 cm
Altezza della lama: 4,3 cm
Resi gratuiti*
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