Coltello Piccolo Santoku - Chef Tanaka
Coltello Piccolo Santoku - Chef Tanaka
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Descrizione
Collezione Chef Tanaka
Scoprite ogni coltello della nostra collezione Chef Tanaka. In un altro stile, vi invitiamo a scoprire il Set di 5 coltelli stile giapponese - Kyoto.
Il coltello santoku Chef Tanaka, utilizzato da grandi chef, è leggerissimo e realizzato in acciaio di alta qualità. Ti permetterà di migliorare rapidamente nella preparazione dei tuoi piatti e di dare un tocco di eleganza e originalità alla tua cucina.
Il coltello Santoku è un indispensabile da avere in cucina. Può rispondere a diversi utilizzi. Potrete tagliare carne e pesce con un eccezionale coltello giapponese, nonché affettare finemente erbe, frutta e verdura.
I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori.
Piccolo coltello Santoku- Materiale della lama: Acciaio 5CR15Mov
- Materiale del manico: Resina epossidica o Pakkawood
- Durezza dell'acciaio: 58±2 HRC
- Peso: 104 g
L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo esclusivamente sui coltelli chef Tanaka.
Composizione e cura
Lama in acciaio inossidabile 5Cr15MoV, durezza 54±2 HRC, finitura laser effetto damasco – manico in legno pakka
Consigli per la cura:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido; non mettere mai in lavastoviglie. Affilare quando il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: 11,7 cm
Altezza della lama: 2,8 cm
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