Coltello Santoku - Yakumoto
Coltello Santoku - Yakumoto
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
Il prezzo di riferimento con cui viene confrontato il prezzo di vendita di The Bradery è uno dei seguenti:
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Il prezzo medio rilevato per il prodotto o servizio proposto nella rete distributiva del fornitore o su uno o più siti rappresentativi.
Prezzo rilevato:
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Descrizione
Collezione Chef Yakumoto
Scopri la nostra collezione di coltelli da chef Yakumoto in acciaio damasco di alta gamma. Con il manico nero, ti proponiamo anche il coltello Santoku - Kyoto.
La serie Yakumoto è una serie professionale pensata per chi cerca soprattutto un taglio preciso e netto. Il coltello santoku è uno dei modelli di punta della gamma.
Ogni coltello Yakumoto con lame damascate è prodotto in Asia per garantire una qualità superiore. Un design particolare gli conferisce una vera identità e rende il coltello unico.
Il coltello Santoku è ideale per lavorare alimenti delicati, affettare finemente le verdure, tagliare pezzi di carne o pesce e ridurli a dadini.
Coltello Santoku-
Materiale della lama: Acciaio damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 strati
Materiale del manico: G10 e carbonato di magnesio - Durezza dell'acciaio: 60±2 HRC
- Peso: 244 g
Composizione e cura
Lama in acciaio damasco 90Cr18MoV forgiato in 67 strati, durezza 60±2 HRC – manico in fibra nera
Consigli per la manutenzione:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido, non mettere mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde affilatura (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere in legno, non usare il filo della lama per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: 16,8 cm
Altezza della lama: 4,4 cm
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