Damasco - Fauchon - Coltello da chef con custodia protettiva - Nero
Damasco - Fauchon - Coltello da chef con custodia protettiva - Nero
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia 2024
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Descrizione
· Coltello da chef 32,5 cm, di cui lama da 19,5 cm.
· Custodia protettiva.
· Lama in acciaio damasco 10Cr15MoV
· Elevata durezza 60 HRC.
· Manico in G10.
· Cofanetto.
Coltelli da cucina di alta gamma, in acciaio stratificato forgiato (acciaio damasco o damascus): uno strato centrale di acciaio 10Cr15Mov (acciaio duro per il filo della lama), circondato su ciascun lato da 67 strati di acciaio piegati in forgia (stratificato). La lama è molto affilata e al tempo stesso molto resistente (durezza 60+-2 HRC).
Manico in fibra di vetro G10 impregnata di resina epossidica: solido, durevole e altamente resistente all'umidità.
Composizione/Materiale
Acciaio Damasco 10CR15MOV
Consigli per la cura
Coltello in acciaio 10cr15 MoV DAMARUS. Non lavabile in lavastoviglie. Consigliamo il lavaggio a mano e di asciugare accuratamente prima di riporlo.
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