{"product_id":"paring-knife-90-mm-hashi-classic-collection","title":"Collezione Hashi Classica - Coltello Spelucchino - 9 cm","description":"\u003cp\u003eCliccate\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=u8qVBHAdKYA\" target=\"_blank\"\u003equi\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eper visualizzare il video di presentazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColtello Spelucchino 9 cm - Collezione Hashi Classica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello spelucchino è il secondo coltello più utilizzato, subito dopo il coltello da chef. È estremamente utile per le operazioni di precisione, lontano dal tagliere. Il coltello spelucchino può essere utilizzato anche per sbucciare gli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello spelucchino KOTAI ha una forma ibrida ideale, che combina un filo della lama quasi piatto per la massima precisione e una punta molto sottile per i dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Realizzato a Seki, Giappone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Acciaio inossidabile al molibdeno ultra-affilato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Resistente alla ruggine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Durezza HRC: 57 +\/-1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Peso: 70 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lunghezza della lama: 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Lunghezza totale del coltello: 21 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Codolo pieno per una maggiore durata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* manico in legno di pakka (pakkawood) perfettamente bilanciato per il comfort\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Confezione regalo senza plastica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Garanzia a vita\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile giapponese al molibdeno, grazie al suo contenuto di carbonio più elevato della media, aiuta la lama a mantenere l'affilatura più a lungo rispetto ai coltelli comuni. L'aggiunta di cromo nella lega d'acciaio rende la lama inossidabile, facile da usare e da mantenere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato a Seki, la capitale giapponese dei coltelli conosciuta in tutto il mondo per le sue lame di alta qualità e per i suoi 800 anni di savoir-faire nella forgiatura, ogni coltello Hashi è un simbolo di artigianato culinario minimalista, offrendo un'esperienza di taglio tanto raffinata quanto funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHASHI - la nuova collezione di KOTAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisvegliate la vostra creatività in cucina con la nuova collezione di coltelli Hashi (橋, ponte) di KOTAI. Essenziale, accessibile e progettata per una grande facilità di manutenzione, questa gamma incarna la semplicità, ideale per gli appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzati a Seki, capitale giapponese della coltelleria rinomata in tutto il mondo per le sue lame di alta qualità e per il savoir-faire dei suoi fabbri da 800 anni, ciascuno dei coltelli è un simbolo dell'artigianato culinario minimalista, offrendo così un'esperienza di taglio tanto raffinata quanto funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul tema del suo motto “Un ponte per andare oltre”, la collezione Hashi si ispira alle diverse forme assunte dall'acqua e applica questa allegoria dell’“acqua che si adatta al suo ambiente” a tutti i suoi coltelli per evidenziarne la versatilità. Si declina quindi in tre edizioni distinte: Classica, Tsuchime e Damasco, ciascun coltello è accuratamente progettato per offrirvi un'esperienza unica e adatta alle vostre diverse esigenze culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGamma Hashi Classica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamma Hashi Classica propone coltelli giapponesi forgiati in acciaio inossidabile al molibdeno, facili da affilare ed ergonomici per l'uso domestico quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa loro lama semplice, elegante e minimalista, abbinata a un manico nero in legno di pakka (pakkawood), rappresenta la vista aerea di un fiume tranquillo che riflette un cielo limpido e sereno.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"TU","offer_id":56217315213691,"sku":"KT-JP-HS-CL-PR90","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/1-KT-JP-HS-CL-PR90_1_14e03191-a8e3-4503-bb49-4c49c35f8b08.jpg?v=1776942893","url":"https:\/\/thebradery.com\/it\/products\/paring-knife-90-mm-hashi-classic-collection","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}