Set Di 10 Coltelli Giapponesi - Chef Tanaka
Set Di 10 Coltelli Giapponesi - Chef Tanaka
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Descrizione
Collezione Chef Tanaka
Scoprite la nostra collezione Chef Tanaka, un tipo di coltelli progettato per gli amanti della cucina.
Questi coltelli da chef, molto leggeri e realizzati in acciaio di alta gamma, vi aiuteranno a migliorare rapidamente nella preparazione dei vostri piatti e ad aggiungere un tocco di eleganza e originalità alla vostra cucina. Un buon coltello è fondamentale. Dal coltello da chef allo spelucchino, questa collezione è pensata per garantire un taglio preciso che dura nel tempo.
Questi coltelli dal filo eccezionale vi permetteranno di tagliare con precisione e nettezza qualsiasi alimento molto più facilmente.
I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori.
Nella stessa gamma, abbiamo anche il Set di 7 coltelli stile giapponese - Chef Tanaka nel colore Blu Oceano.
Le caratteristiche di ciascun coltello
Coltello Kiritsuke - 200 g: Ideale per tagliare carne e pesce a pezzi e tritare finemente erbe aromatiche o verdure
Coltello da chef - 200 g: Ideale per tagliare carne e pesce, sminuzzare erbe aromatiche, pelare verdure e tagliare frutta
Coltello da affettare - 173 g: Ideale per tagliare pezzi di carne di dimensioni uniformi e preparare le costineColtello da pane - 173 g : Ideale per tagliare ogni tipo di pane, a crosta dura o spessa
Coltello Nakiri - 217 g: Ideale per affettare erbe aromatiche e verdure senza rovinarle
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Materiale della lama: Acciaio 5CR15Mov
Materiale del manico: Resina epossidica o legno di pakka
Durezza dell’acciaio: 54 ±2 HRC
L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo esclusivamente sui coltelli Tanaka.
Composizione e cura
10 coltelli — lama in acciaio inossidabile 5Cr15MoV, durezza 54±2 HRC, finitura laser effetto damasco – manico in legno pakka
Consigli per la manutenzione:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido, non mettere mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde efficacia (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno, non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: Chef 20,5 · Santoku 18 · Kiritsuke 20,5 · Nakiri 18 · Pane 20 · Coltello da affettare 20 · Coltello per disossare 15 · Coltello multiuso 13 · Santoku piccolo 11,7 · Spelucchino 9,5 cm
Altezza della lama: Chef 4,2 · Santoku 4,5 · Kiritsuke 4,4 · Nakiri 5 · Pane 2,6 · Coltello da affettare 3 · Coltello per disossare 2,3 · Coltello multiuso 2 · Santoku piccolo 2,8 · Spelucchino 2 cm
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