Set Di 10 Coltelli Giapponesi - Kaito

Set Di 10 Coltelli Giapponesi - Kaito

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Set Di 10 Coltelli Giapponesi - Kaito

Kaitsuko

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Descrizione

Set di 10 coltelli Kaito – L'eccellenza giapponese al servizio della tua cucina

Regalati il massimo della precisione e della versatilità con il set completo di 10 coltelli giapponesi della nuova collezione Kaito. Progettato per gli amanti della gastronomia e i professionisti più esigenti, questo set riunisce strumenti d'eccezione per valorizzare ogni preparazione culinaria.

Le caratteristiche di ciascun coltello

Coltello Kiritsuke - 200 g: Ideale per porzionare carne e pesce, tritare finemente erbe aromatiche o verdure

Coltello da chef - 200 g: Ideale per tagliare carne e pesce, sminuzzare erbe aromatiche, sbucciare verdure, tagliare frutta

Coltello da trinciante - 173 g: Ideale per tagliare tagli di carne di dimensioni regolari, preparare costine
Coltello da pane - 173 g : Ideale per tagliare ogni tipo di pane, a crosta dura o spessa
Coltello Santoku - 191 g: Ideale per tagliare pezzi di carne, tritare spezie, frutta e verdura
Coltello Nakiri - 279 g: Ideale per affettare erbe aromatiche e verdure senza rovinarle

Coltello per disossare - 150 g: Ideale per raschiare la carne dall'osso, tagliare ossa di piccole dimensioni
Coltello multiuso - 100 g: Ideale per eseguire tagli estremamente precisi
Coltello piccolo Santoku - 104 g: Ideale per tagliare piccoli pezzi di carne e pesce, tritare erbe aromatiche
Spelucchino - 86 g: Ideale per affettare il salame, tritare erbe aromatiche, svuotare frutta e verdura
  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile 10CR15CoMov martellato
  • Materiale del manico: Legno pakka lucidato a mano
  • Durezza dell'acciaio: 60+/-1 HRC

Scopri anche il nostro set completo della Collezione Chef Tanaka!

Composizione
10 coltelli — lama in acciaio inossidabile 440C ad alto tenore di carbonio, finitura martellata, durezza 60±1 HRC – manico in pakkawood lucidato a mano, profilo rosso
Consigli Per La Cura
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare immediatamente con un panno morbido, non lavare mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde il taglio (con acciaino o affilatore), tagliare su un tagliere di legno, non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
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