Set Di 5 Coltelli Giapponesi - Kyoto
Set Di 5 Coltelli Giapponesi - Kyoto
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Descrizione
Collezione Kyoto
Scopri subito la collezione Kyoto di alta gamma, che propone un set completo dal coltello da chef al coltello spelucchino. In acciaio damasco di qualità superiore, questa collezione è in offerta limitata.
Questo set di coltelli della collezione Kyoto è versatile e ti permetterà di perfezionare qualsiasi ricetta con un taglio perfetto dei tuoi alimenti, siano essi verdure, carne o pesce.
Elegante ed essenziale, questo set di coltelli si integrerà perfettamente nella vostra cucina.
Il desiderio di un design semplice, puro e soprattutto moderno è passato qui da idea a progetto.
Proponiamo anche coltelli singoli, tra cui il Coltello da chef - Chef Tanaka.
Le caratteristiche di ciascun coltelloColtello per affettare - 218 g: Ideale per tagliare pezzi di carne di dimensioni uniformi e preparare le costineColtello da chef - 226 g: Ideale per tagliare carne, pesce, erbe aromatiche e frutta e per sbucciare le verdureColtello Santoku - 225 g: Ideale per tagliare pezzi di carne e tritare spezie, frutta e verduraColtello multiuso - 104 g: Ideale per eseguire tagli molto precisiSpelucchino - 100 g: Ideale per affettare il salame, sminuzzare le erbe aromatiche e svuotare frutta e verdura
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Materiale della lama: Acciaio damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 strati
Materiale del manico: G10
Durezza dell’acciaio: 60±2 HRC
Composizione e cura
5 coltelli — lama in acciaio damascato 90Cr18MoV forgiato in 67 strati, durezza 60±2 HRC – manico in G10 (resina composita) nero
Consigli per la manutenzione:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido, mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde il taglio (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere di legno e non usare il filo per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: chef 19 · santoku 17,3 · spelucchino 11,7 · multiuso 14,7 · da affettare 22,7 cm
Altezza della lama: chef 4,3 · santoku 4,3 · spelucchino 2,5 · multiuso 2,6 · da affettare 3 cm
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