Spelucchino - Kaito
Spelucchino - Kaito
Prezzo consigliato dal fornitore in Francia nel 2026
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Descrizione
Spelucchino Kaito – Piccolo nelle dimensioni, grande nella precisione
Ogni cucina merita un coltello spelucchino degno di questo nome. Compatto, agile e straordinariamente preciso, il coltello spelucchino della collezione Kaito è pensato per i gesti più delicati: pelare un frutto senza sprecarne una goccia, rimuovere un gambo di erba aromatica, tagliare uno spicchio d'aglio in pezzi perfetti.
La sua lama corta in acciaio martellato, affilata come un bisturi, è il prolungamento naturale delle vostre dita. Segue perfettamente curve e profili, senza mai impuntarsi né scivolare. Grazie al manico in legno di pakka, bilanciato ed ergonomico, l'impugnatura è istintiva e confortevole.
In una cucina ben attrezzata, è spesso questo piccolo coltello che si impugna per primo — e che si tiene in mano fino all'ultimo tocco.
Spelucchino- Materiale della lama: Acciaio inossidabile 10CR15CoMov martellato
- Materiale del manico: Legno di pakka lucidato a mano
- Durezza dell'acciaio: 60+/-1
- Peso: 86 g
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Composizione e cura
Lama in acciaio inossidabile 440C ad alto tenore di carbonio, finitura martellata, durezza 60±1 HRC – manico in pakkawood lucidato a mano, profilo rosso
Consigli per la manutenzione:
Lavare a mano con acqua e sapone, asciugare subito con un panno morbido, non mettere mai in lavastoviglie. Affilare non appena il filo perde affilatura (con un acciaino o un affilacoltelli), tagliare su un tagliere in legno, non usare il filo della lama per spostare gli alimenti. Manici in legno: asciugare bene prima di riporre.
Dimensioni
Lunghezza della lama: 9,5 cm
Altezza della lama: 2 cm
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