Supporto Da Parete Magnetico Per Coltelli - 40 Cm

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  Protezione del filo: A differenza dei cassetti, il supporto magnetico previene i micro-graffi e preserva l'affilatura delle lame in acciaio duro (60+ HRC).

  
  


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  Forza magnetica superiore: dotato di magneti in neodimio N35, in grado di sostenere oltre 11,3 kg per la massima stabilità dei tuoi coltelli giapponesi.

  
  

Per un coltello giapponese, la conservazione non è solo una questione di ordine, ma una misura di protezione tecnica. Le lame Kaitsuko, sia in acciaio martensitico 5CR15MoV sia in acciaio damasco 10CR15CoMoV, hanno biselli simmetrici estremamente sottili di 15°. Il supporto a parete è una misura di protezione tecnica per evitare che si smussino per sfregamento.

La fine dei micro-graffi

Conservare i coltelli in un cassetto o in un ceppo tradizionale a fessure espone il filo a ripetuti sfregamenti meccanici. Il portacoltelli magnetico da parete offre una superficie non abrasiva in legno di teak. Questa essenza, selezionata per la sua densità e la sua naturale resistenza all'umidità, garantisce un contatto delicato che preserva l'integrità del filo della lama, a differenza dei supporti in acciaio inox che possono causare micro-urti.

Accessibilità e igiene

Liberando il piano di lavoro, guadagni fluidità nei movimenti. La barra magnetica è antibatterica e antifungina poiché non presenta fessure interne in cui possano accumularsi umidità e residui di cibo.

I nostri supporti integrano magneti al neodimio, la tecnologia più avanzata nel campo del magnetismo permanente.

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  Materiali Premium: Struttura in legno di teak. Il teak, selezionato per la sua densità, garantisce un contatto delicato che preserva l'integrità del filo della lama, a differenza dei supporti con struttura in metallo spazzolato che possono creare micro-urti durante l'estrazione. Il legno di teak è raccomandato da Kaitsuko per le delicate lame giapponesi, così da offrire un contatto più morbido.

  
  


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  Dimensioni adatte: Lunghezza proposta di 40 cm, che consente di riporre da 3 a 10 coltelli a seconda delle proprie esigenze.

  
  


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  Compatibilità totale: Testato sulle migliori marche. Che tu possieda un Santoku, un Nakiri o un Yanagiba, la forza magnetica garantisce una tenuta verticale senza scivolamenti.

  
  

1. Installazione a parete senza foratura (adesivo ultraresistente)

Ideale per piastrelle, vetro o metallo lucido.

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  Pulire accuratamente la superficie in modo che sia priva di grasso o polvere.

  
  


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  Applicare un adesivo ultra-resistente.

  
  


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  Premere con decisione e in modo uniforme per 30 secondi.

  
  

Importante: Lasciare asciugare l'adesivo per 24 ore prima di appendere i coltelli.

2. Montaggio con viti

Per superfici strutturate come stucco, pietra o legno, forniamo i tasselli da parete e le viti necessarie. Questo montaggio meccanico è raccomandato per pezzi massicci come la mannaia o il coltello da chef pesante, garantendo una stabilità strutturale impeccabile sulle pareti materiche (pietra, stucco).

Sicurezza in cucina

Il posizionamento della barra magnetica deve essere effettuato in alto, fuori dalla portata dei bambini, pur rimanendo a un'altezza ergonomica per chi cucina. La forza dei magneti al neodimio garantisce che un coltello non possa staccarsi accidentalmente.

Manutenzione regolare

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  Pulizia: utilizzare un panno umido con un po' d'acqua calda e sapone neutro. Asciugare immediatamente.

  
  


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  Protezione del legno: Per i modelli in legno di teak, applicare una goccia di olio minerale ogni sei mesi per nutrire le fibre e preservare la lucentezza del legno.

  
  


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  Precauzione: Assicurarsi di asciugare sempre i coltelli con un panno morbido dopo il lavaggio prima di fissarli al magnete, per prevenire qualsiasi corrosione a lungo termine.

  
  

"Il supporto magnetico è l'unica soluzione di conservazione che rispetta l'integrità del filo di una lama giapponese. Evitando gli urti ripetuti nei cassetti, è possibile distanziare le sessioni di affilatura con la pietra per affilare. Il supporto magnetico è il ponte naturale verso i tuoi accessori di manutenzione. Evitando gli urti ripetuti, prolunghi l'efficacia della tenuta del filo tra un passaggio e l'altro sulla pietra. La nostra esperienza è confermata dai numerosi ordini spediti e dal nostro status di partner della Miglior Brigata di Francia 2026. "