{"product_id":"coffret-connaisseur-kaito-1","title":"Zestaw Konesera Kaito","description":"\u003cp\u003eTrio z kolekcji Kaito w towarzystwie dwóch niezbędnych na co dzień akcesoriów. Nóż szefa kuchni do większych zadań, Santoku do wszelkich innych prac i nóż do obierania do precyzyjnych cięć – wszystkie wykonane z młotkowanej stali 10CR15CoMoV o twardości 60 HRC z ręcznie polerowaną rękojeścią z drewna pakka. Stalka dba o krawędź tnącą między ostrzeniami, a ochraniacz na palce prowadzi ostrze i zabezpiecza dłoń. Wszystko, czego potrzeba, by kompleksowo wyposażyć kuchnię w jednym zestawie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZawartość zestawu \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 nóż szefa kuchni Kaito (200 g)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: wszechstronność w czystej postaci. Mięsa, ryby, warzywa, zioła, owoce – poradzi sobie ze wszystkim.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 nóż Santoku Kaito (191 g)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: szerokie ostrze i harmonijna forma do siekania, krojenia w plastry i szatkowania – poradzi sobie zarówno z chrupiącymi warzywami, jak i delikatnym mięsem.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 nóż do obierania Kaito (86 g)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: poręczny i zwinny, do obierania, szypułkowania, drążenia i precyzyjnego wykrawania.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 stalka do ostrzenia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: pręt 20 cm ze stali nierdzewnej, ergonomiczna rękojeść. Kilka lekkich pociągnięć wyrównuje krawędź i utrzymuje idealną ostrość każdego dnia.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 ochraniacz na palce ze stali nierdzewnej 304\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 6,5 x 4,5 cm, regulowany pierścień, dla prawo- i leworęcznych. Zabezpiecza palce i służy jako prowadnica przy krojeniu w równą julienne i brunoise.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDlaczego kolekcja Kaito \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza Kaito są kute ze stali nierdzewnej 10CR15CoMoV o wysokiej zawartości węgla i z dodatkiem kobaltu, hartowanej do 60 HRC dla długotrwałej ostrości. Młotkowana powierzchnia nadaje im unikalny charakter i zapobiega przywieraniu krojonych produktów. Ręcznie polerowana rękojeść z drewna pakka idealnie leży w dłoni i jest odporna na wilgoć. Trzy noże, jeden cel: precyzyjne krojenie bez wysiłku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePielęgnacja \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa co dzień wystarczy kilka lekkich pociągnięć po stalce, aby wyrównać krawędź. Gdy nóż traci ostrość, naostrz go na kamieniu wodnym z zachowaniem pierwotnego kąta. Myj ręcznie i osuszaj od razu – dotyczy to zarówno noży, jak i akcesoriów: zmywarka niszczy stal, drewnianą rękojeść oraz polerowane wykończenie ochraniacza na palce. Używaj drewnianych desek do krojenia i unikaj kości, mrożonek oraz ruchów skrętnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecyfikacja techniczna \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eNoże: szefa kuchni, Santoku i do obierania z kolekcji Kaito\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eOstrze: młotkowana stal nierdzewna 10CR15CoMoV, twardość 60 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eRękojeść: ręcznie polerowane drewno pakka\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eWaga: szef kuchni 200 g, Santoku 191 g, do obierania 86 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eStalka do ostrzenia: stal nierdzewna, pręt 20 cm, ergonomiczny uchwyt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eOchraniacz na palce: stal nierdzewna 304, 6,5 x 4,5 cm, ok. 20 g, regulowany pierścień\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eNoże dostarczane w ozdobnym pudełku Kaitsuko\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Rozmiar uniwersalny","offer_id":56480011485563,"sku":"SW-PACK-KAITO-3","price":179.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/CoffretConnaisseurKaito_Packde3Kaito-1FusilaAiguiser-1ProtegeDoigt__png_04a94ce9-7ccb-4704-9b90-e7b55c5d06c6.jpg?v=1790687751","url":"https:\/\/thebradery.com\/pl\/products\/coffret-connaisseur-kaito-1","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}