{"product_id":"fauchon-cuisson-9171595","title":"Hiro - Gam'Hotel - Couteau Santoku - Noir\/Rouge","description":"\u003cp\u003e· Couteau santoku 32cm dont 18 cm de lame\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e· Lame en acier 420J2 satin, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e· Dureté 52-53 HRC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e· Poignée en ABS ( L'acrylonitrile butadiène styrène )\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-résistance élevée à la traction et aux chocs ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-excellente résistance à la fatigue ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-très bonne résistance aux agents chimiques ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-excellente stabilité dimensionnelle ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-bonnes caractéristiques d'isolation électrique ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-bonne résistance au fluage ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e-large plage de température d'utilisation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLame en Acier SS 420J2. Dureté après revenu: 52-53 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant. \u003c\/p\u003e","brand":"Fauchon Cuisson","offers":[{"title":"25,5cm","offer_id":56467883622779,"sku":"9171590","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32cm","offer_id":56465332830587,"sku":"9171595","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/studio-15439052341627-a219f815.jpg?v=1790179021","url":"https:\/\/thebradery.com\/products\/fauchon-cuisson-9171595","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}