{"title":"Kaitsuko","description":"\u003cp\u003exx\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fusil-a-aiguiser-special-cuisine-manche-gris","title":"Skärpstål - Specialanpassat för köket med grått handtag","description":"\u003cp\u003eSkärpstål \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck perfekt \u003cspan\u003eknivslipning\u003c\/span\u003e med vårt skärpstål i rostfritt stål av högsta kvalitet. Detta precisionsverktyg är utformat för att hålla dina blad ständigt vassa och redo att användas, oavsett om det är i köket eller på utomhusäventyr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet ergonomiska handtaget ger ett bekvämt grepp som möjliggör en exakt och effektiv slipning. Det ger också optimal säkerhet under användning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003e430 rostfritt stål\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eFörkromat kolstål\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMått:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205394299,"sku":"SW-MA-SHARPENER-SP8","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Fusil_aiguiser_manche_gris_sur_planche_de_bois_2a210f4e-95c8-4808-86d2-db8b157afd72.jpg?v=1790696630"},{"product_id":"couteau-doffice-kaito","title":"Skalkniv - Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv Kaito – Liten till storleken, stor i precisionen\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje kök förtjänar en skalkniv värd namnet. Kompakt, smidig och oerhört precis – \u003cstrong\u003eskalkniven från Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e är skapad för de mest finstämda momenten: \u003cstrong\u003eskala\u003c\/strong\u003e frukt utan att spilla en droppe\u003cstrong\u003e, ansa\u003c\/strong\u003e kryddörter\u003cstrong\u003e, finhacka\u003c\/strong\u003e vitlöksklyftor med perfekt precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDess \u003cstrong\u003ekorta blad i hamrat stål\u003c\/strong\u003e, vasst som en skalpell, blir en naturlig förlängning av dina fingrar. Det följer kurvor och konturer med yttersta precision utan att fastna eller slinta. Tack vare det \u003cstrong\u003ebalanserade och ergonomiska handtaget i pakkaträ\u003c\/strong\u003e blir greppet instinktivt och bekvämt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI ett välutrustat kök är det ofta denna lilla kniv man greppar först – och behåller till sista handgreppet.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eHamrat 10CR15CoMov rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e Handpolerat pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 86 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck även våra exceptionella knivar från Chef Kyoto-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205492603,"sku":"SW-KNIFE-MJ10","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJ10.jpg?v=1790863286"},{"product_id":"couteau-doffice-kyoto","title":"Skalkniv - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen. Elegant och stilren smälter denna uppsättning \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eknivar\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003eperfekt in i ditt kök. Ambitionen om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e formgivning har här förvandlats från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven\u003c\/strong\u003e är idealisk för att skiva korv, hacka örter eller förbereda frukt och grönsaker. Liten och behändig tar den ingen plats i köket. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSkalkniven\u003c\/span\u003e gör det enkelt att skapa rena och precisa snitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI en annan kategori erbjuder vi även \u003cspan\u003eSkalkniv - Yakumoto\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial: \u003c\/strong\u003eSan Mai Damascus-stål 10CR15 CoMoV – 67 lager\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eG10\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208507259,"sku":"SW-KNIFE-JDH96","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH91_2_6b95828a-f8f5-428f-b162-12f572c06a51.png?v=1790932370"},{"product_id":"couteau-de-chef-yakumoto","title":"Kockkniv - Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en\u003cstrong\u003e professionell serie \u003c\/strong\u003eför dem som framför allt söker ett precist och rent snitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOm du föredrar mer livfulla färger kan du kika på \u003cspan\u003eStor kockkniv - Gula havet-serien\u003c\/span\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed en mer sober men lika elegant design bjuder vi in dig att upptäcka varje Yakumoto-\u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e i\u003cstrong\u003e damaskusstål\u003c\/strong\u003e, tillverkad i Asien för överlägsen kvalitet.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är den självklara kniven i ditt kök. Den kan användas för \u003cstrong\u003emånga olika ändamål\u003c\/strong\u003e. Med den kan du skära kött och fisk, finhacka örter, tärna frukt och grönsaker samt skala dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 eller magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet: \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e259 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463466561915,"sku":"SW-KNIFE-JDH60","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463466594683,"sku":"SW-Carbongold-1","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463466627451,"sku":"SW-Turquoise-1","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH60.png?v=1790942618"},{"product_id":"support-a-couteaux-magnetique-noir-socle-inox","title":"Magnetisk knivhållare i svart - Sockel i rostfritt stål","description":"\u003cp\u003eHåll alltid dina knivar nära till hands med denna \u003cstrong\u003esvarta magnetiska knivhållare\u003c\/strong\u003e med stilren design, skapad för att förena \u003cstrong\u003eordning\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esäkerhet\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eelegans\u003c\/strong\u003e på din bänkskiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDess \u003cstrong\u003ekraftfulla magnetiska yta\u003c\/strong\u003e håller dina knivar säkert på plats utan att skada bladen, samtidigt som du enkelt kan se varje redskap för snabb åtkomst under matlagningen. Dess \u003cstrong\u003ekompakta format\u003c\/strong\u003e och moderna svarta finish, kombinerat med en sockel i rostfritt stål, ger en diskret och samtida känsla i ditt kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna hållare är perfekt för att \u003cstrong\u003ebevara knivarnas skärpa\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eoptimera utrymmet\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en förvaringslösning som är både praktisk och estetisk – perfekt anpassad för såväl moderna kök som mindre utrymmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen är utformad för att rymma dina vardagsknivar, vilket håller bänkskivan välorganiserad samtidigt som den lyfter fram dina blad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplettera din arbetsyta genom att kombinera denna hållare med vår skärbräda i teakträ – perfekt för att arbeta bekvämt, bevara knivarnas skärpa och tillföra en naturlig touch i köket.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMDF-skiva\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMått: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e23 cm (höjd) x 25 cm (bredd)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472210833787,"sku":"SW-KH-02","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Support_couteaux_magn_tique_noir_-_socle_inox_Kaitsuko.jpg?v=1790003093"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Japanskt knivset 5 delar - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår kollektion av japanska \u003cspan\u003eknivmodeller\u003c\/span\u003e från Chef Tanaka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna kollektion, som sträcker sig från kockkniv till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskalkniv, \u003cspan\u003eär tillverkad\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e i förstklassigt stål och hjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen samt ger \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. Dessa exceptionellt vassa knivar gör att du \u003cstrong\u003eenkelt och utan ansträngning kan skära alla råvaror med rena och precisa snitt\u003c\/strong\u003e, samtidigt som du förbereder dina recept snabbare. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI samma kollektion erbjuder vi även \u003cspan\u003eSet med 10 japanska knivmodeller - Chef Tanaka i färgen Forest Wood\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 200 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e 191 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att skära köttbitar samt hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrbanningskniv\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e- 150 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skrapa kött från ben och skära mindre ben\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllkniv \u003c\/span\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att göra mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e- 86 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att skära korvskivor, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial: \u003c\/strong\u003e5Cr15MoV-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003ePakkaträ eller epoxiharts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet: \u003c\/strong\u003e54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Tanakaknivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Forest Wood","offer_id":56463466692987,"sku":"SW-Kinfe28-B","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463466725755,"sku":"SW-Kinfe26-B","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463466758523,"sku":"SW-Kinfe15-B","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463466791291,"sku":"SW-Knife02-B","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463466824059,"sku":"SW-Knife01-B","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe26-B.jpg?v=1790863325"},{"product_id":"couteau-petit-santoku-kaito","title":"Liten Santokukniv - Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaito-kollektionen – Japansk förträfflighet i kompakt format med den lilla Santokukniven\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck den \u003cstrong\u003elilla Santokukniven från Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e, skapad för matentusiaster som söker precision och mångsidighet i ett kompakt format.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspirerad av japansk tradition är denna kniv idealisk för att skiva, hacka och strimla en mängd råvaror, särskilt små frukter, grönsaker och färska örter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj den \u003cstrong\u003elilla Santokukniven Kaito\u003c\/strong\u003e och återupptäck glädjen i matlagning med ett redskap som förenar prestanda, hållbarhet och estetik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eLiten Santokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e  \u003cspan\u003eHamrat 10CR15CoMov rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHandpolerat pakkaträ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e  \u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e104 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck även alla våra tillbehör för att ta hand om dina knivar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208376187,"sku":"SW-KNIFE-MJ09","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJ09.jpg?v=1790863284"},{"product_id":"couteau-de-chef-kyoto","title":"Kockkniv – Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen – \u003cspan\u003eköksknivar\u003c\/span\u003e i japansk stil, framtagna för skonsam och precis tillskärning av råvaror.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eär det perfekta redskapet för att finhacka örter och grönsaker, samt för att skära kött och fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här förvandlats från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi erbjuder även vårt \u003cspan\u003eset med 3 knivar i japansk stil – Gula havet-serien\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damaskusstål 10CR15 CoMoV – 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 226 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205558139,"sku":"SW-KNIFE-JDH90","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH90.png?v=1790942690"},{"product_id":"couteau-a-pain-chef-tanaka","title":"Brödkniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck alla knivar i vår Chef Tanaka-kollektion. Vi erbjuder även en annan stil med \u003cspan\u003ebrödkniven - Gula Havet-serien\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBrödkniven\u003c\/span\u003e från Chef Tanaka-kollektionen är mycket lätt och tillverkad i förstklassigt stål. Den hjälper dig att snabbt utvecklas i din matlagning och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniven \u003c\/strong\u003eskär tack vare sitt tandade blad enkelt \u003cstrong\u003ealla typer av bröd\u003c\/strong\u003e, oavsett om de har hård eller tjock skorpa. Den är också idealisk för att skära pizza, brioche, sockerkaksbottnar och bruschetta utan att mosa eller slita sönder dem.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKnivarna\u003c\/span\u003e i Chef Tanaka-kollektionen finns i olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e Brödkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts och Pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e173 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463466955131,"sku":"SW-Kinfe28-4","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463466987899,"sku":"SW-Kinfe26-4","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463467020667,"sku":"SW-Kinfe15-4","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463467053435,"sku":"SW-Knife02-4","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463467086203,"sku":"SW-Knife01-4","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe15-4.jpg?v=1790863315"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kaito","title":"Set med 7 japanska knivar – Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet med 7 Kaito-knivar – Japansk expertis i sin mest kompletta form\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGe ditt kök en \u003cstrong\u003eunik kollektion\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003esetet med 7 knivar från den nya Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e, skapat för såväl kräsna matentusiaster som erfarna kockar. Varje kniv i detta set förkroppsligar den perfekta balansen mellan \u003cstrong\u003efunktionalitet, precision och estetik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje blad är smitt i \u003cstrong\u003ehögkvalitativt 10CR15CoMov-stål\u003c\/strong\u003e med hög kolhalt för \u003cstrong\u003eextrem hållbarhet och rakbladsvass skärpa\u003c\/strong\u003e, medan \u003cstrong\u003ehandtaget i polerat packaträ\u003c\/strong\u003e ger ett säkert och bekvämt grepp för både höger- och vänsterhänta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOavsett om du lagar en snabb måltid eller en storslagen middag garanterar detta set det perfekta verktyget för varje moment. Det är föreningen av hantverkstradition och kulinarisk modernitet, levererat i ett lika praktiskt som stilfullt set.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 200 g:\u003c\/strong\u003e Avsedd för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skiva frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 173 g\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Avsedd för att skära alla typer av bröd, med hård eller tjock skorpa\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 191 g:\u003c\/strong\u003e Avsedd för att skära köttbitar samt hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniv – 279 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för att strimla örter och grönsaker utan att skada dem\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbeningkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 150 g:\u003c\/strong\u003e Avsedd för att skrapa loss kött från ben och skära mindre ben\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAvsedd för mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 86 g:\u003c\/strong\u003e Avsedd för att skiva korv, finhacka örter och kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHamrat rostfritt stål 10CR15CoMov\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eHandpolerat\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epackaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMissa inte vår Chef Tanaka-kollektion. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208966011,"sku":"SW-KNIFE-MJC","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJC.png?v=1790942587"},{"product_id":"couteau-a-pain-serie-mer-jaune","title":"Brödkniv - Série Mer Jaune","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet bästa inom knivar i damaskusstål\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVill du satsa på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eexklusiva knivar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e av ojämförlig kvalitet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan\u003ebrödkniv - Chef Tanaka - Ocean Blue\u003cspan\u003e, samt hela \u003cstrong\u003eSérie Mer Jaune\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dessa knivar i \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e, inklusive \u003cspan\u003ebrödkniven\u003c\/span\u003e, är marknadens mest \u003cstrong\u003erobusta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eslitstarka\u003c\/strong\u003e. Det unika, bearbetade skaftet täckt med harts ger dem en elegant och djup stil. \u003cstrong\u003eVarje kniv är unik\u003c\/strong\u003e tack vare mönstren på skaft och blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta rejäla skaft ger dig ett \u003cstrong\u003eenkelt och bekvämt grepp\u003c\/strong\u003e om \u003cspan\u003ekniven\u003c\/span\u003e för perfekt kontroll över rörelserna vid skärning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTack vare det tandade bladet gör \u003cstrong\u003ebrödkniven\u003c\/strong\u003e det enkelt att skära alla typer av bröd, oavsett om det har hård eller tjock skorpa. Den är också idealisk för att skära pizza, brioche, tårtbottnar och \u003cspan\u003ebruschetta\u003c\/span\u003e utan att mosa eller riva sönder dem. \u003c\/p\u003eBrödkniv \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15CoMov - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208998779,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-3","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109-3.jpg?v=1790863302"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-chef-tanaka","title":"Kiritsukekniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i vår Chef Tanaka-kollektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDessa kockknivar är mycket lätta och tillverkade i premiumstål. De är designade för att hålla sig intakta trots frekvent användning. De hjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen och tillför \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e till ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKiritsukekniven\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e är särskilt utformad för mångsidig precisionsskärning. Med denna \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e kan du \u003cstrong\u003eenkelt skära och dela kött och fisk\u003c\/strong\u003e. Du kan även använda den för att finhacka örter eller skära grönsaker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eKiritsukekniv \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003ePakkaträ - Epoxiharts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravyr är en förädlingsteknik som vi endast använder på kockknivar från Tanaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463467217275,"sku":"SW-Kinfe28-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463467250043,"sku":"SW-Kinfe26-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463467282811,"sku":"SW-Kinfe15-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463467315579,"sku":"SW-Knife02-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463467348347,"sku":"SW-Knife01-2","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-2.jpg?v=1790863327"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-kaito","title":"Set med 5 Japanska Knivar - Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSet med 5 japanska Kaito-knivar – Det kompletta kittet för den kräsne matlagaren\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFörbered, skiva, fullända: \u003cstrong\u003eKaito-setet med 5 knivar\u003c\/strong\u003e är mer än bara en samling – det är ren precision och elegans i ditt kök. Utformat för att täcka alla behov samlar detta set vardagens oumbärliga verktyg i en lyxig version inspirerad av japanskt hantverkskunnande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje blad är smitt i \u003cstrong\u003ehamrat rostfritt stål\u003c\/strong\u003e, känt för sin tålighet och långvariga skärpa. \u003cstrong\u003eSkaftet i handpolerat pakkaträ\u003c\/strong\u003e kombinerar komfort, estetik och fukttålighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta set är skapat för dig som älskar att laga mat med omsorg, precision… och stil. Allt levereras i ett vackert etui, redo att pryda din köksbänk eller ges bort som gåva.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 200 g:\u003c\/strong\u003e Perfekt för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skiva frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 191 g:\u003c\/strong\u003e Perfekt för att skära köttbitar samt hacka kryddor, frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv \u003c\/span\u003e- 279 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skiva örter och grönsaker utan att skada dem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUniversalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSkapad för mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 86 g:\u003c\/strong\u003e Perfekt för att skiva korv, finhacka örter och kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBladmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eRostfritt 440C-stål med hög kolhalt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkaftmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHandpolerat pakkaträ\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStålets hårdhet: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eUpptäck även våra handtag i pakkaträ från kollektionen Chef Tanaka - Forest Wood. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208638331,"sku":"SW-KNIFE-MJB","price":209.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJB.jpg?v=1790863289"},{"product_id":"support-mural-magnetique-pour-couteaux-40-cm","title":"Magnetisk Knivlist För Vägg – 40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMagnetisk knivlist för japanska knivar\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet viktigaste i 2 punkter\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkydd av eggen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Till skillnad från lådor förhindrar magnetlisten mikrorepor och bevarar skärpan hos blad i hårt stål (60+ HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÖverlägsen magnetisk styrka\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Utrustad med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eN35-neodymmagneter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, kapabla att bära mer än 11,3 kg för total stabilitet hos dina japanska knivar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eVarför välja en magnetisk knivhållare för dina japanska knivar?\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör en japansk kniv handlar förvaring inte bara om ordning, utan om teknisk bevarande. Kaitsuko-bladen, oavsett om de är gjorda i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emartensitiskt stål 5CR15MoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e eller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edamaskusstål 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, har extremt tunna symmetriska 15°-eggvinklar. Väggförvaring är en teknisk åtgärd för att undvika att eggen blir slö på grund av friktion. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSlutet för mikrorepor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtt förvara knivar i en låda eller ett traditionellt knivblock utsätter eggen för upprepad friktion. Den \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evägghängda magnetiska knivhållaren\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e erbjuder en icke-slipande yta i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eteakträ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Dessa träslag, utvalda för sin densitet och naturliga fuktbeständighet, garanterar en skonsam kontakt som bevarar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eråeggen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (knivens skäregg), till skillnad från hållare i rostfritt stål som kan orsaka mikrostötar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTillgänglighet och hygien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenom att frigöra bänkytan rör du dig smidigare i köket. Magnetlisten är antibakteriell och svampdödande eftersom den saknar inre skåror där fukt och matrester kan samlas.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eTekniska specifikationer: Neodymets styrka\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVåra hållare innehåller \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eneodymmagneter\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, den mest avancerade teknologin inom permanent magnetism.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePremiummaterial\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Stomme i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eteakträ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTeak, utvalt för sin densitet, garanterar en mjuk kontakt som bevarar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eråeggen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (knivens skäregg), till skillnad från modeller i borstat metall som kan ge mikrostötar när kniven tas loss. Teakträ rekommenderas av Kaitsuko för ömtåliga japanska blad för att ge en skonsammare kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAnpassade mått\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Längd på \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e40 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vilket gör det möjligt att förvara mellan 3 och 10 knivar efter behov.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFull kompatibilitet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Testad på de största varumärkena. Oavsett om du har en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNakiri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e eller en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eYanagiba\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garanterar den magnetiska styrkan ett vertikalt fäste utan glidning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eInstallationsguide: Montering med eller utan borrning\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1. V\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eäggmontering utan borrning (Ultrastarkt lim)\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdealisk för kakel, glas eller polerad metall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRengör ytan noggrant så att den är fri från fett och damm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApplicera det ultrastarka limmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTryck stadigt och jämnt i 30 sekunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eViktigt: Låt limmet härda i 24 timmar innan du hänger upp dina knivar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2. Montering med skruv\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör strukturerade ytor som puts, sten eller trä tillhandahåller vi nödvändiga \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eväggpluggar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och skruvar. Denna mekaniska montering rekommenderas för tyngre knivar som köttyxor eller tunga kockknivar, vilket säkerställer stabil hållfasthet på ojämna ytor (sten, puts).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSäkerhet och underhåll av listen\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSäkerhet i köket\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlaceringen av din \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emagnetlist\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bör ske högt upp, utom räckhåll för barn, men ändå på en ergonomisk arbetshöjd för kocken. Neodymmagneternas styrka säkerställer att en kniv inte lossnar av misstag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegelbundet underhåll\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRengöring\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Använd en fuktig trasa med lite varmt vatten och mild tvål. Torka omedelbart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrävård\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e För modeller i teak, applicera en droppe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emineralolja\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e var sjätte månad för att ge näring åt träfibrerna och bevara lystern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörsiktighetsåtgärd\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Se till att dina knivar alltid torkas av med en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emjuk trasa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e efter disk innan de sätts på magnetlisten för att förhindra korrosion på lång sikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eKaitsuko-expertens omdöme\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Magnetlisten är den enda förvaringslösningen som bevarar integriteten hos en japansk knivegg. Genom att undvika upprepade stötar i lådor kan du förlänga intervallen mellan slipningarna på \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eslipsten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Magnetlisten är den naturliga länken till dina underhållstillbehör. Genom att undvika stötar förlänger du eggens skärpa mellan slipningarna. Vår expertis bekräftas av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emånga skickade beställningar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och vår status som partner till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMeilleure Brigade de France 2026\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eJämförelse av förvaringslösningar\u003c\/span\u003e \u003cdiv\u003e \u003ctable\u003e \u003cbr\u003e\u003ccolgroup\u003e \u003ccol\u003e \u003ccol\u003e \u003ccol\u003e \u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKriterium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMagnetlist\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraditionellt Knivblock\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eLåda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkydd av eggen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtmärkt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eBra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDålig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHygien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eOptimal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegelbundet underhåll krävs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMedel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlatsbesparande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaximal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKompakt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMedel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖverblick\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmedelbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmedelbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472211063163,"sku":"SW-KH-03","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Support_mural_magn_tique_pour_couteaux_-_40_cm.jpg?v=1790003267"},{"product_id":"couteau-de-chef-spectre-vii","title":"Kockkniv - Spectre VII","description":"\u003cp\u003eNyhet från Kaitsuko. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck konsten i japanskt knivsmide med vår kockkniv i 67-lagers \u003cspan\u003edamaskusstål\u003c\/span\u003e. Utformad för kräsna matlagningsentusiaster och passionerade kockar förenar denna eleganta kniv enastående skärpa med en konstnärlig design inspirerad av smedjans lågor. En riktig precisionsjuvel för ditt kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladet på kockkniven Spectre V är tillverkat av förstklassigt 10CR15CoMov-stål, känt för sin exceptionella skärpa och slitstyrka. Det unika damaskusmönstret som skapas av de överlappande stållagren ger en oöverträffad estetisk dimension.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eKockkniven är särskilt utformad för många olika typer av skärarbeten. Med denna kniv kan du enkelt stycka allt ditt kött och all din fisk. Du kan även använda den för att finhacka örter eller grönsaker\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck även vår \u003cspan\u003eKiritsukekniv - Spectre VI\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai 10CR15CoMov damaskusstål - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e175 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208605563,"sku":"SW-KNIFE-S017","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-S017.jpg?v=1790863291"},{"product_id":"couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Kockkniv - Serien Mer Jaune","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe bästa knivarna i damaskusstål\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVill du unna dig \u003cstrong\u003epremiumnivar\u003c\/strong\u003e med oöverträffad kvalitet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e i \u003cstrong\u003eSerien Mer Jaune\u003c\/strong\u003e. Dessa knivar i \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e är marknadens mest \u003cstrong\u003erobusta\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eslittåliga\u003c\/strong\u003e. Det unika, omsorgsfullt bearbetade handtaget täckt med harts ger dem en elegant och djup framtoning. \u003cstrong\u003eVarje kniv är unik\u003c\/strong\u003e tack vare mönstringen på både skaft och blad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet solida handtaget ger ett \u003cstrong\u003estadigt grepp\u003c\/strong\u003e om kniven för full kontroll vid varje skär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMed en annan handtagsstil erbjuder vi \u003cspan\u003eKockkniv - Chef Tanaka\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e är idealisk för att finhacka örter och grönsaker samt skära kött och fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15CoMov – 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60  ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e191 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208343419,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-2","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109-2.jpg?v=1790863299"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-kyoto","title":"Set med 3 japanska knivar - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Kyoto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck \u003cstrong\u003epremiumsortimentet\u003c\/strong\u003e i Kyoto-kollektionen som erbjuder en komplett uppsättning från \u003cspan\u003ekockkniv \u003cspan\u003etill skalkniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Denna kollektion i damaskusstål av högsta kvalitet erbjuds i ett begränsat antal.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta set med \u003cspan\u003eknivar\u003c\/span\u003e från Kyoto-kollektionen är mångsidigt och låter dig fullända alla recept med perfekt precision, oavsett om det gäller grönsaker, kött eller fisk. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e formgivning har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör en komplett serie erbjuder vi \u003cspan\u003eSet med 7 japanska knivar - Kyoto\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper \u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e - 226 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e - 225 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära köttbitar samt hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e - 100 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skiva korv, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208015739,"sku":"SW-KNIFE-JDH9A","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH9A.jpg?v=1790863279"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-kaito","title":"Set Med 10 Japanska Knivar - Kaito","description":"\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSet med 10 Kaito-knivar – Japansk excellens i ditt kök\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnna dig det yttersta inom precision och mångsidighet med det \u003cstrong\u003ekompletta setet med 10 japanska knivar från den nya Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDetta set är skapat för matentusiaster och kräsna proffs och samlar exceptionella redskap för att förhöja varje kulinarisk tillredning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eKiritsukekniv\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e - 200 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära och stycka kött och fisk, samt finhacka örter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 200 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTranchérkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 173 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära köttstycken i jämna skivor och förbereda revbensspjäll\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 173 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUtformad för att skära alla typer av bröd, med hård eller tjock skorpa\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 191 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära köttbitar och hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv - 279 g:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUtformad för att strimla och hacka örter och grönsaker utan att skada dem\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbeningkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 150 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära loss kött från benet och kapa mindre ben\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eUniversalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 100 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att göra mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLiten santokukniv - 104 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära mindre bitar av kött och fisk samt hacka örter\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 86 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära korvskivor, hacka örter och kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBladmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHamrat 10CR15CoMoV rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHandpolerat pakkaträ\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStålhårdhet: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck även vårt kompletta set från Chef Tanaka-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208048507,"sku":"SW-KNIFE-MJD","price":369.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJD.png?v=1790931680"},{"product_id":"couteau-santoku-yakumoto","title":"Santokukniv - Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektion Kock Yakumoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår kollektion av Chef Yakumoto-knivar i förstklassigt \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e. Med svart skaft erbjuder vi även kniven \u003cspan\u003eSantoku - Kyoto\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en \u003cstrong\u003eprofessionell serie\u003c\/strong\u003e för dem som framför allt söker ett exakt och rent snitt. \u003cspan\u003eSantokukniven\u003c\/span\u003e är en stjärnprodukt i sortimentet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje Yakumoto-kniv med \u003cstrong\u003edamaskerade blad\u003c\/strong\u003e tillverkas i Asien för överlägsen kvalitet. En speciell design som ger den en distinkt identitet och gör \u003cspan\u003ekniven\u003c\/span\u003e unik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven\u003c\/strong\u003e är idealisk för att hantera känsliga råvaror, strimla grönsaker mycket fint, skära bitar av kött eller fisk samt tärna dem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 och magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålhårdhet: \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e244 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463467839867,"sku":"SW-KNIFE-JDH61","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463467872635,"sku":"SW-Carbongold-4","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463467905403,"sku":"SW-Turquoise-7","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH61.png?v=1790931835"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-chef-yakumoto","title":"Set med 3 japanska knivar - Chef Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår Chef Yakumoto-kollektion med knivar i högklassigt \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en \u003cspan\u003eknivtyp\u003c\/span\u003e för\u003cstrong\u003e proffs\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e framtagen för den som framför allt söker ett precist snitt och ett mångsidigt knivset i \u003cstrong\u003eabsolut toppklass. \u003c\/strong\u003eFrån kockkniv till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskalkniv, \u003c\/span\u003eserien har tagits fram för topprestauranger. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj\u003cstrong\u003e Yakumoto-knivarna med damaskerade blad tillverkade i Asien för överlägsen kvalitet\u003c\/strong\u003e. En särskild design som ger dem en distinkt identitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi erbjuder även \u003cspan\u003eSet med 7 japanska knivar - Kyoto\u003c\/span\u003e med svart skaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e - 259 g:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUtformad för att finhacka örter, skära grönsaker samt tillaga kött och fisk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e - 243,5 g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eUtformad för att skära köttbitar samt hacka kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eS\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekalkniv\u003c\/span\u003e - 118 g:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eUtformad för att skala frukt och grönsaker samt skiva korv\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 och magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463467970939,"sku":"SW-KNIFE-JDH6B","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463468003707,"sku":"SW-Carbongold-A","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463468036475,"sku":"SW-Turquoise-A","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH6B.jpg?v=1790863275"},{"product_id":"couteau-doffice-yakumoto","title":"Skalkniv - Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockkollektion Yakumoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i vår kockkollektion Yakumoto i \u003cstrong\u003edamaskusstål.\u003c\/strong\u003e Det är en exklusiv \u003cspan\u003etyp av knivar\u003c\/span\u003e. En \u003cspan\u003eskalkniv\u003c\/span\u003e är ett av kökets absoluta måsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en \u003cstrong\u003eprofessionell serie\u003c\/strong\u003e framtagen för den som framför allt söker ett precist och rent snitt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDess speciella design ger den en distinkt identitet. Detta är ett perfekt japanskt knivset att ha i köket. \u003cspan\u003eKnivarna är tillverkade med\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e damaskusblad och framtagna i \u003cstrong\u003eAsien för överlägsen kvalitet\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMer specifikt är \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eskalkniven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utformad för att ge \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erena och precisa snitt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Du kan skiva tunna skivor av korv, finhacka örter eller rensa frukt och grönsaker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e Skalkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e Damaskusstål San Mai 10CR15 - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 och magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet: \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e118 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463468200315,"sku":"SW-KNIFE-JDH66","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463468233083,"sku":"SW-Turquoise-10","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463468265851,"sku":"SW-Carbongold-9","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH66.png?v=1790931879"},{"product_id":"planche-a-decouper-en-bois-28x20cm","title":"Skärbräda i trä – 28 x 20 cm","description":"\u003cp\u003eFörvandla dina matlagningsförberedelser med vår nya \u003cstrong\u003eskärbräda\u003c\/strong\u003e, designad för matentusiaster som kräver både prestanda och estetik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkad av \u003cstrong\u003eomsorgsfullt utvalt ädelträ\u003c\/strong\u003e erbjuder den en optimal skäryta som bevarar knivarnas skärpa samtidigt som den står emot repor och fläckar.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eTekniska egenskaper\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtt ädelt och tåligt material\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003eDenna skärbräda är tillverkad i \u003cstrong\u003eförstklassigt hårdträ\u003c\/strong\u003e, känt för sin \u003cstrong\u003ereptålighet\u003c\/strong\u003e och sina naturligt antibakteriella egenskaper. En perfekt balans mellan \u003cstrong\u003eskonsamhet för dina knivblad, hållbarhet och hygien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt avvägda mått\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003eMed sina mått på \u003cstrong\u003e28,2 cm x 20,2 cm\u003c\/strong\u003e erbjuder denna skärbräda en \u003cstrong\u003egenerös yta\u003c\/strong\u003e samtidigt som den är lätthanterlig. Dess \u003cstrong\u003eomgivande ränna\u003c\/strong\u003e samlar smidigt upp köttsafter och förhindrar spill på din bänkskiva.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eVarför välja trä?\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003eTrä \u003cstrong\u003ebevarar naturligt skärpan\u003c\/strong\u003e på dina knivar och \u003cstrong\u003eåterhämtar sig\u003c\/strong\u003e genom att försluta mikrosnitt. En välskött skärbräda \u003cstrong\u003eskyddar \u003c\/strong\u003edina\u003cstrong\u003e japanska knivar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt proffstips\u003c\/strong\u003e: använd ena sidan till grönsaker och den andra till kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje skärbräda uppvisar \u003cstrong\u003een unik ådring\u003c\/strong\u003e, vilket gör ditt köksredskap till ett \u003cstrong\u003egenuint exemplar\u003c\/strong\u003e med oemotståndliga naturliga mönster.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eAnvändarguide\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBästa praxis\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd helst en vaggande rörelse snarare än att såga fram och tillbaka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd hela ytan för att fördela slitaget jämnt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd olika ytor beroende på råvara\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eEnkel skötsel\u003c\/strong\u003e \u003col\u003e\n\u003cli\u003eSkölj med ljummet vatten efter användning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHanddiska med mild tvål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorka noggrant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlja in varje månad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cstrong\u003eTips för lång hållbarhet\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlja in regelbundet\u003c\/strong\u003e med en neutral matolja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTål aldrig maskindisk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFörvara stående\u003c\/strong\u003e på en välventilerad plats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eVanliga frågor\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassar den för japanska knivar?\u003c\/strong\u003e Absolut. Träet bevarar deras ömtåliga skärpa. Upptäck hela vårt knivsortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivslängd?\u003c\/strong\u003e Flera decennier vid god skötsel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472207786363,"sku":"SW-TIN-CTB-TM11","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Planche_d_couper_en_bois_premium_28x20cm.png?v=1790003374"},{"product_id":"couteau-a-steak-lot-de-6-chef-tanaka","title":"Steakknivar - 6-pack - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003eKollektionen Chef Tanaka \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNi har väntat på dem, vi har skapat dem. Kollektionen\u003cstrong\u003e Chef Tanaka\u003c\/strong\u003e växer och erbjuder nu ett set med \u003cstrong\u003e6 bordsknivar\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrecis som alla \u003cspan\u003eknivar\u003c\/span\u003e i kollektionen Chef Tanaka utmärker sig dessa \u003cspan\u003esteakknivar\u003c\/span\u003e i \u003cstrong\u003e5Cr15Mov-stål\u003c\/strong\u003e genom att vara lätta, vilket ger dig ett snabbt och bekvämt grepp. Det ergonomiska handtaget på dessa knivar underlättar dessutom när du skär alla dina \u003cstrong\u003eköttbitar\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esteakkniv\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e med tandat blad \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eär ett måste för att njuta av utsökta köttbitar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts - Pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 58±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStyckvikt: \u003c\/strong\u003e88 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56472205263227,"sku":"SW-SS-ST1","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56472205295995,"sku":"SW-SS-ST2","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56472205328763,"sku":"SW-SS-ST3","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-SS-ST1.jpg?v=1790605502"},{"product_id":"protege-doigt-en-acier-inoxydable","title":"Fingerskydd i rostfritt stål","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFingerskydd i rostfritt stål: Säkerhet som främjar precision\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet viktigaste i 3 punkter\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOfelbar säkerhet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Konstruktion i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e som ger en styv, ogenomtränglig barriär mot de allra vassaste knivbladen (60+ HRC).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIntuitiv ergonomi\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kompakt design (6,5 cm × 4,5 cm) som anpassar sig efter alla handstorlekar för full rörelsefrihet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHygien och hållbarhet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Trögt material som motstår korrosion och är \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eenkelt att rengöra\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vilket garanterar en nästintill obegränsad livslängd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eTeknisk precision i varje matlagningsmoment\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrecisionen hos ett japanskt knivblad tolererar inga kompromisser. Vårt fingerskydd i stål fungerar som en mekanisk guide: det säkrar kontaktpunkten mellan bladet och råvaran, vilket gör att du kan öka hastigheten utan risk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial och strukturell styrka\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi har valt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erostfritt stål 304\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (livsmedelskvalitet) för dess överlägsna mekaniska egenskaper:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKorrosionsbeständighet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En avgörande egenskap vid långvarig kontakt med fukt och syror från grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eYtbehandling\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Slät yta med rundade kanter för att styra bladet utan att skapa friktion eller mikrorepor på dina dyrbara stålknivar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobusthet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ett material som inte bryts ner, utformat för intensiv \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edaglig användning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i såväl hemmakök som restaurangkök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUr hygiensynpunkt har 304-stål avgörande fördelar jämfört med skydd i polymer eller silikon:\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003ctable\u003e \u003cthead\u003e \u003ctr\u003e \u003cth\u003eEgenskap\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFördel\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003ePorositet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrög yta, noll ansamling av matpartiklar eller bakterier.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003eLukter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRostfritt stål hjälper till att neutralisera ihållande lukter (vitlök, lök) på fingrarna.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003eVärmebeständighet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeformeras inte vid kontakt med varm mat, till skillnad från plast.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI linje med vårt engagemang för transparens tillverkas detta fingerskydd av våra partnerverkstäder, utvalda för sitt enastående metallhantverk. Varje del genomgår en strikt kvalitetskontroll: kanterna är rundade och precisionspolerade för att säkerställa att inga vassa vinklar repar ytan på dina japanska knivblad, vilket bevarar den hamrade estetiken eller de 67 lagren på dina samlarknivar.\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eAnvändning och skärprecision\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFingerskyddet nöjer sig inte med att bara skydda; det fungerar som en guide för \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoklanderlig precision\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e när du hackar och skivar.  \u003c\/span\u003eFör maximal effektivitet rekommenderar vi den så kallade \u003cstrong\u003e\"klogreppstekniken\"\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJustering\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e För in långfingret (eller lång- och pekfinger) i den anpassningsbara ringen på baksidan. \u003c\/span\u003eDina fingrar ska bilda en naturlig båge bakom skölden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStöd\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tryck sköldens välvda sida mot råvaran.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkärning\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Knivbladet vilar mot stålytan – det är skölden som styr bladets höjd, vilket möjliggör snitt med millimeterprecision för dina julienne- och brunoise-bitar, även i högt tempo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen är den perfekta hjälpredan för att:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFinhacka färska örter i högt tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkära ultrafina juliennestrimlor av grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnderlätta och säkra inlärningen av japanska skärtekniker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eSkötsel och livslängd\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål 304 är känt för sitt enkla underhåll. För att bevara \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematerialets kvalitet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRengöring:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Skölj helt enkelt under \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etvålvatten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e efter varje användning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorkning: Torka av med en mjuk trasa för att undvika kalkfläckar som i längden kan skapa onödig friktion mot dina damaskusblad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiskmaskin:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  \u003cbr\u003eVi avråder från maskindisk. Starka diskmedel och överdriven värme kan matta ner tillbehörets polerade yta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörvaring: Förvara skyddat från direkt fukt för att bibehålla optimala glidegenskaper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eExpertens omdöme – Kaitsuko\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Fingerskyddet i stål är ett 'måste' för varje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematlagningsentusiast\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e som vill öka skärhastigheten utan att kompromissa med säkerheten. Expertens omdöme: Ett verktyg för såväl precision som säkerhet. Det är det oumbärliga komplementet för att bibehålla en konstant skärvinkel på serierna Tanaka (5CR15MoV) eller Prestige (10CR15CoMoV). Oumbärligt till dina knivar från serierna Tanaka eller Prestige.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTekniska specifikationer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e \u003cbr\u003e\u003ccolgroup\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk data\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRostfritt stål 304 (Anodiserat)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMått\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e6,5 x 4,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVikt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eCa 20 g (Lätt och bekvämt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassform\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eJusterbar ring med pressteknik\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKompatibilitet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUniversell (Vänster- och högerhänta)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSkickas inom 24–48 timmar.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"\u003cem\u003eTeknisk skicklighet i varje moment\u003c\/em\u003e.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472209064315,"sku":"SW-AFP01","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Prot_ge_doigts_Kaitsuko_pour_d_couper_en_s_curit_5ed91c3e-2f72-41fe-bbb5-83a4af415078.jpg?v=1790003389"},{"product_id":"couteau-utilitaire-kyoto","title":"Allkniv - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven \u003c\/strong\u003eanvänds av stjärnkockar för att utföra \u003cstrong\u003eprecisionsskärning\u003c\/strong\u003e. Dess behändiga storlek och bladets flexibilitet möjliggör \u003cstrong\u003erena och fina snitt. \u003c\/strong\u003eVi har även i vår kollektion \u003cspan\u003eallkniven - Yakumoto\u003c\/span\u003e. \u003cspan\u003eAllkniven\u003c\/span\u003e erbjuder enastående skärkvalitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e formgivning har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eAllkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e104 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205197691,"sku":"SW-KNIFE-JDH93","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH93_1.png?v=1790931640"},{"product_id":"bloc-a-couteaux-double-face-en-bois","title":"Dubbelsidigt knivblock i trä","description":"\u003cp\u003eGe ditt kök elegans och ordning med \u003cstrong\u003evårt dubbelsidiga knivblock i teakträ\u003c\/strong\u003e, utformat för hemmakockar som söker både praktisk funktion, hygien och estetik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta kompakta block är tillverkat av slitstarkt trä av hög kvalitet och är utrustat med kraftfulla magneter som håller dina knivar säkert på plats utan att skada bladen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTack vare sitt kompakta format \u003cstrong\u003eoptimerar det utrymmet på din bänkskiva\u003c\/strong\u003e samtidigt som det rymmer \u003cstrong\u003eupp till 8 knivar\u003c\/strong\u003e. Det är den perfekta lösningen för att hålla dina blad perfekt organiserade, bevara deras skärpa och tillföra en naturlig och raffinerad känsla i köket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör skötsel räcker det att torka av det regelbundet med en lätt fuktad trasa och hålla det borta från värme och fukt för att bevara träets skönhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRedo att förvandla ditt kök? Beställ knivsetet Carbone Gold tillsammans med det dubbelsidiga knivblocket redan idag och upptäck skillnaden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMått: \u003c\/strong\u003e23 cm (bredd) x 25 cm (bredd)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eTeakträ\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208671099,"sku":"SW-KH-01","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Bloc_couteaux_double_face_en_bois_Kaitsuko.jpg?v=1790003396"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune","title":"Nakirikniv \/ Huggkniv - Gula Havet-serien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet bästa inom damaskusknivar\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLetar du efter \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eförstklassiga\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e knivar med oöverträffad kvalitet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck alla knivar i \u003cstrong\u003eGula Havet-serien\u003c\/strong\u003e. I \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e hör dessa knivar till marknadens mest \u003cstrong\u003esolida \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003eslitstarka\u003c\/strong\u003e. Det unika, noggrant utformade skaftet täckt av harts ger dem en elegant och djup karaktär. \u003cstrong\u003eVarje kniv är unik\u003c\/strong\u003e tack vare mönstren på skaft och blad. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet robusta skaftet ger ett \u003cstrong\u003estadigt grepp\u003c\/strong\u003e om kniven för full kontroll över varje rörelse när du skär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFortsatt på havstemat erbjuder vi \u003cspan\u003eNakirikniv \/ huggkniv - Chef Tanaka - Bleu Océan \u003c\/span\u003eför fisk och kött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSerien med \u003cspan\u003enakiri- och huggknivar \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eger dig ett brett utbud av modeller och utföranden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven \u003c\/strong\u003eanvänds flitigt i köket för att \u003cstrong\u003estrimla grönsaker och örter utan att skada dem\u003c\/strong\u003e. Den kallas ibland även \u003cspan\u003espadekniv\u003c\/span\u003e och gör det enkelt att flytta råvarorna från skärbrädan till kastrullen utan att spilla. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15CoMov - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e279 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205230459,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-6","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109-6_d9ba6c08-8ee8-4aef-ae22-fbe34434066d.jpg?v=1790863306"},{"product_id":"couteau-santoku-serie-mer-jaune","title":"Santokukniv - Gula Havet-serien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet bästa inom damaskusstålknivar\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVill du satsa på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epremiumnivar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e av enastående kvalitet? Vid sidan av \u003cspan\u003eSantokukniven - Chef Tanaka - Oceanblå\u003c\/span\u003e bjuder vi in dig att upptäcka \u003cstrong\u003eGula Havet-serien\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa knivar i \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e är de mest \u003cstrong\u003esolida \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003eslitstarka\u003c\/strong\u003e på marknaden. Det unikt bearbetade handtaget täckt med harts ger dem en elegant och djup stil. \u003cstrong\u003eVarje kniv är unik\u003c\/strong\u003e tack vare mönstren på handtagen och bladen. Våra \u003cspan\u003eSantokuknivar\u003c\/span\u003e är eleganta och erbjuder en professionell skärprecision.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta stabila \u003cspan\u003eknivhandtag\u003c\/span\u003e ger dig ett \u003cstrong\u003eenkelt grepp\u003c\/strong\u003e om din kniv för perfekt precision vid exempelvis skärning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven \u003c\/strong\u003eär perfekt för att hantera känsliga råvaror, finstrimla grönsaker, kött och fisk samt enkelt tärna dem.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai 10CR15CoMov damaskusstål - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e Stålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e Nettovikt:\u003c\/strong\u003e 191 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208933243,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-7","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109-7.jpg?v=1790863308"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-kyoto","title":"Nakirikniv \/ Köttklyvare - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen, och mer specifikt \u003c\/span\u003evår tåliga köttklyvare för effektiv benstyckning. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniven \u003c\/strong\u003eär särskilt utformad för att \u003cstrong\u003estrimla örter och grönsaker varsamt\u003c\/strong\u003e. Dess plana yta gör det också enkelt att flytta de skurna råvarorna från skärbrädan till kastrullen utan spill. Vi erbjuder även en annan variant: \u003cspan\u003eNakirikniv \/ köttklyvare - Gula Havet-serien\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e i kollektionen \u003cspan\u003eNakirikniv \/ köttklyvare \u003cspan\u003eär originell och unik.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e Damaskusstål San Mai 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 266 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472211259771,"sku":"SW-KNIFE-JDH95","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH91_7855fee0-ba46-431d-8fc0-3e9db8bebcd3.png?v=1790932269"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set med 3 japanska knivar - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår kollektion Chef Tanaka – oumbärliga \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknivmodeller\u003c\/span\u003e tillgängliga för alla\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta kockknivar är tillverkade av högklassigt stål och hjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen samtidigt som de tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och personlighet\u003c\/strong\u003e i köket. Setet innehåller en kockkniv, en liten santokukniv och en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskalkniv\u003c\/span\u003e för precisionsarbete vid matlagning. \u003cspan\u003eMed sin exceptionella skärpa gör knivarna det möjligt att \u003cstrong\u003eskära alla råvaror rent och med precision\u003c\/strong\u003e på ett betydligt enklare sätt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDärför bjuder vi in dig att upptäcka vårt \u003cspan\u003eset med 5 knivar av japansk typ - Chef Tanaka\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e- 200 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLiten santokukniv - 104 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära mindre bitar av kött och fisk samt hacka örter\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e- 86 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Utformad för att skiva korv, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial: \u003c\/strong\u003e5Cr15MoV-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003ePakkaträ eller epoxiharts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet: \u003c\/strong\u003e54 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Tanakaknivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463468986747,"sku":"SW-Kinfe28-A","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463469019515,"sku":"SW-Kinfe26-A","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463469052283,"sku":"SW-Kinfe15-A","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463469085051,"sku":"SW-Knife02-A","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463469117819,"sku":"SW-Knife01-A","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe15-A.jpg?v=1790863317"},{"product_id":"couteau-utilitaire-chef-tanaka","title":"Allkniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta kockknivar är tillverkade av högklassigt stål; de hjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e i ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllkniven \u003c\/strong\u003eär en kniv utformad för att göra \u003cstrong\u003emycket precisa snitt\u003c\/strong\u003e utan ansträngning tack vare sitt tunna och slanka blad. På så sätt kan du förädla alla dina rätter. \u003cspan\u003eAllkniven\u003c\/span\u003e är en oumbärlig del i ditt kök.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eKnivarna\u003c\/span\u003e i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eAllkniv\u003c\/span\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463469183355,"sku":"SW-Kinfe28-8","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463469216123,"sku":"SW-Kinfe26-8","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463469248891,"sku":"SW-Kinfe15-8","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463469281659,"sku":"SW-Knife02-8","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463469314427,"sku":"SW-Knife01-8","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-8.png?v=1790931553"},{"product_id":"couteau-a-desosser-serie-mer-jaune","title":"Urbéningskniv - Gula Havet-serien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet bästa bland knivar i damaskusstål\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVill du satsa på \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epremiumnivar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e av ojämförlig kvalitet?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck våra havsinspirerade knivar såsom \u003cspan\u003eurbéningskniven - Chef Tanaka - Oceanblå\u003cspan\u003e, men även hela \u003cstrong\u003eGula Havet-serien\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eI \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e är dessa knivar marknadens mest \u003cstrong\u003esolida \u003c\/strong\u003eoch \u003cstrong\u003etåliga\u003c\/strong\u003e. Det unikt bearbetade handtaget täckt med harts ger dem en elegant och djup stil. \u003cstrong\u003eVarje kniv är unik\u003c\/strong\u003e tack vare mönstren på handtagen och bladen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta stabila handtag ger ett \u003cstrong\u003eenkelt grepp\u003c\/strong\u003e om din \u003cspan\u003eurbéningskniv\u003c\/span\u003e för perfekt precision vid styckning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbéningskniven \u003c\/strong\u003ei Gula Havet-serien är det idealiska verktyget för att skära loss köttet kring benen. Med denna \u003cspan\u003ekniv \u003cspan\u003ekan du även\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003ekapa mindre ben, stycka vilt och fågel eller skära olika köttbitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eUrbéningskniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai 10CR15CoMov damaskusstål - 67 lager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e Stabiliserat trä + epoxiharts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e82 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472210735483,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-4","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109-4.jpg?v=1790863304"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-chef-yakumoto","title":"Set med 5 japanska knivar – Chef Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChef Yakumoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår Chef Yakumoto-kollektion med knivar i \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e av premiumkvalitet – en professionell \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etyp av knivar\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eprofessionell serie som sträcker sig från kockkniv till\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskalkniv\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eutformad för dig som framför allt söker exakt precision och ett mångsidigt knivset i \u003cstrong\u003etoppklass.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj \u003cstrong\u003eknivarna från Yakumoto med damaskerade blad tillverkade i Asien för överlägsen kvalitet\u003c\/strong\u003e. En speciell design som ger knivarna en genuin karaktär. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck även i en annan kollektion vårt \u003cspan\u003eset med 2 knivar i japansk stil – Gula havet-serien\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e – 259 g:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAvsedd för att finhacka örter, skära grönsaker samt tillreda kött och fisk\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e – 243,5 g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eAvsedd för att skära köttbitar samt hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUrbeningkniv\u003c\/span\u003e – 125 g: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eAvsedd för att skrapa loss kött från ben och skära mindre ben\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllkniv\u003c\/span\u003e – 127 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eC\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eouteau d'office\u003c\/span\u003e – 118 g:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAvsedd för att skala grönsaker och frukter samt skära skivor av korv\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damaskusstål 10CR15 – 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 och magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463469347195,"sku":"SW-KNIFE-JDH6D","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463469379963,"sku":"SW-Carbongold-B","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463469412731,"sku":"SW-Turquoise-B","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Carbongold-B.jpg?v=1790863278"},{"product_id":"couteau-de-chef-gyuto-chef-tanaka","title":"Kockkniv (Gyuto) - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje \u003cspan\u003ekockkniv\u003c\/span\u003e i vår Chef Tanaka-kollektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta \u003cspan\u003ekockknivar\u003c\/span\u003e är tillverkade i premiumstål. De hjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniven\u003c\/strong\u003e är en kniv anpassad för många olika moment. Den låter dig \u003cstrong\u003eskära tjocka bitar av kött eller fisk, hacka örter, skala grönsaker eller skiva frukt\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI en annan kategori hittar du detta \u003cspan\u003eSet med 5 knivar av japansk typ - Chef Yakumoto\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravyr är en förädlingsteknik som vi endast använder på kockknivar från Tanaka.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463469445499,"sku":"SW-Kinfe28-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463469478267,"sku":"SW-Kinfe26-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463469511035,"sku":"SW-Kinfe15-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463469543803,"sku":"SW-Knife02-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463469576571,"sku":"SW-Knife01-1","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-1.jpg?v=1790863313"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-chef-tanaka","title":"Set med 10 japanska knivar - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår Chef Tanaka-kollektion, en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknivtyp\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e skapad för matlagningsentusiaster. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta kockknivar är tillverkade i högkvalitativt stål. De hjälper dig att snabbt utvecklas i din matlagning och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. Betydelsen av en bra kniv är avgörande. Från kockkniv till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskalkniv \u003cspan\u003eär denna kollektion\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e utformad för att garantera en exakt precision som varar över tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa exceptionellt vassa knivar gör att du kan \u003cstrong\u003eskära alla typer av råvaror rent och med hög precision\u003c\/strong\u003e betydligt enklare. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI samma serie erbjuder vi även \u003cspan\u003eSet med 7 knivar av japansk typ - Chef Tanaka i färgen Oceanblå\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003eKiritsukekniv\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e - 200 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära kött och fisk i bitar, finhacka örter eller grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 200 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörskärare\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 173 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära jämna köttskivor och förbereda revbensspjäll\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 173 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eUtformad för att skära alla typer av bröd, med hård eller tjock skorpa\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 191 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära köttbitar och hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv - 217 g:\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUtformad för att strimla örter och grönsaker utan att skada dem\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbeningskniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 150 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skrapa kött från ben och skära igenom mindre ben\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eAllkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 100 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLiten santokukniv - 104 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära mindre bitar av kött och fisk samt hacka örter\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e- 86 g:\u003c\/strong\u003e Utformad för att skära korvskivor, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBladmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEpoxiharts eller Pakkaträ\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStålhårdhet: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e54 \u003cspan\u003e±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Tanakaknivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463470035323,"sku":"SW-Kinfe28","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463470068091,"sku":"SW-Kinfe26","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463470100859,"sku":"SW-Kinfe15","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463470133627,"sku":"SW-Knife02","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463470166395,"sku":"SW-Knife01","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28.jpg?v=1790863319"},{"product_id":"santoku-kyoto","title":"Santoku - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Kyoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven \u003c\/strong\u003eär den idealiska kniven för fina, jämnt skurna köttbitar, jämnstora fiskbitar eller för att finhacka kryddor, grönsaker och frukter, även de hårdaste. Upptäck även ett annat tema: \u003cspan\u003eSet med 3 japanska knivar - Chef Tanaka - Terre de feu\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök. Kollektionen med \u003cspan\u003esantokuknivar\u003c\/span\u003e är utformad för att göra tillagningen av även de mest avancerade rätterna enkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e formgivning har här gått från idé till verklighet efter utvecklingen av denna \u003cspan\u003eknivkollektion\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 225 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208572795,"sku":"SW-KNIFE-JDH91","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH91_1.png?v=1790931910"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kyoto","title":"Kiritsukekniv - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i Kyoto-kollektionen. Vi bjuder samtidigt in dig att upptäcka \u003cspan\u003eKiritsukekniv - Spectre VII\u003c\/span\u003e, med ett originellt och designat handtag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKiritsukekniven\u003c\/strong\u003e är särskilt utformad för många olika typer av skärarbeten. \u003cspan\u003eKiritsukekniven\u003c\/span\u003e gör det möjligt att \u003cstrong\u003eskära upp allt ditt kött och all din fisk med precision och finess\u003c\/strong\u003e. Du kan även använda den för att finhacka örter eller skära grönsaker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter Kyoto-\u003cspan\u003eknivsetet\u003c\/span\u003e perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eKiritsukekniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e261 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208474491,"sku":"SW-KNIFE-JDH92","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH92.jpg?v=1790863256"},{"product_id":"couteau-doffice-chef-tanaka","title":"Skalkniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i vår Chef Tanaka-kollektion, däribland vår \u003cspan\u003eSkalkniv - Chef Tanaka i färgen Eldsland\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta köksknivar är tillverkade av högklassigt stål. Det är en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etyp av kniv\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e som \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehjälper dig att snabbt utvecklas i matlagningen och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e i ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniven\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, som är en\u003cspan\u003e professionell japansk kniv, har ett spetsigt blad som är perfekt utformat \u003cstrong\u003eför att göra rena och precisa snitt\u003c\/strong\u003e. Du kan enkelt skära tunna skivor korv, hacka örter eller kärna ur tomater.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e86 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463470363003,"sku":"SW-Kinfe28-10","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463470395771,"sku":"SW-Kinfe26-10","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslansfärg","offer_id":56463470428539,"sku":"SW-Kinfe15-10","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463470461307,"sku":"SW-Knife02-10","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463470494075,"sku":"SW-Knife01-10","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-10.png?v=1790931745"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kyoto","title":"Set Med 7 Japanska Knivar - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck genast Kyoto-kollektionen, en serie \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eknivar\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ei toppklass\u003c\/strong\u003e med detta set om 7 knivar i damaskusstål av högsta kvalitet till ett tidsbegränsat erbjudande. Från kockkniven till\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eskalkniven ger detta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e set dig möjlighet att göra mängder av precisa snitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta knivset ur Kyoto-kollektionen är mångsidigt och låter dig fullända alla typer av recept med perfekt precision, oavsett om det gäller grönsaker, kött eller fisk. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBland våra enskilda knivar bjuder vi in dig att upptäcka vår \u003cspan\u003eKiritsukekniv - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eVarje knivs egenskaper \u003c\/span\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörskärare \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e- 218 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära jämna köttbitar och förbereda revbensspjäll\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKiritsukekniv\u003c\/span\u003e - 261 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att dela kött och fisk samt finhacka örter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e - 226 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNakirikniv\u003c\/span\u003e - 266 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att strimla örter och grönsaker varsamt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e - 225 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära köttbitar samt hacka kryddor, frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllkniv\u003c\/span\u003e - 104 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att göra mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e - 100 g: \u003c\/strong\u003eUtformad för att skära korvskivor, finhacka örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e Damaskusstål San Mai 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472210768251,"sku":"SW-KNIFE-JDH9","price":429.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH9.png?v=1790932119"},{"product_id":"couteau-a-trancher-kyoto","title":"Förskärare - Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e i Kyoto-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här gått från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörskäraren \u003c\/strong\u003ehar ett smalt, slätt, styvt och spetsigt blad. Den gör det enkelt att skära jämna köttbitar, förbereda läckra revbensspjäll och stycka rött kött eller fågel. Perfekt för tranchering och i en annan stil erbjuder vi även \u003cspan\u003eFörskärare - Chef Tanaka - Ocean Blue\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eUpptäck även våra \u003c\/span\u003ebrödknivar\u003cspan\u003e för alla dina behov i köket.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eFörskärare\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial: \u003c\/strong\u003eDamaskusstål San Mai 10CR15 CoMoV - 67 lager\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e218 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208081275,"sku":"SW-KNIFE-JDH94","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH94.png?v=1790942698"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-serie-mer-jaune","title":"Set med 7 japanska knivar – Gula havet-serien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSet med 7 japanska knivar Gula havet-serien: 67 lagers damaskusstål i toppklass\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExpertens utlåtande i korthet:\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kärna i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV-stål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (60 HRC), \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSan Mai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-teknik med 67 lagers damaskusstål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrestanda\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Långvarig rakbladsskärpa tack vare den koboltberikade legeringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Handtag i bärnstensgul epoxiharts och stabiliserat trä, vilket ger en strålande estetik och perfekt ergonomi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBesparing\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En prisfördel på upp till \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48 %\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e jämfört med styckköp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eTeknisk finess för perfekt precision: Stålet 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKraften i kobolt och kol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGula havet-serien\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e representerar Kaitsukos högpresterande segment. Bladets kärna är smidd i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV-stål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, en premiumlegering som når en hårdhet på \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Tillsatsen av kobolt gör att den rakbladsvassa eggen (15° vinkel) håller skärpan dubbelt så länge som ett standardstål. De 67 damaskuslagren skyddar den hårda kärnan samtidigt som de ger bladet nödvändig mekanisk flexibilitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHamringen och de unika mönstren\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje blad är ett unikt hantverk. Vik- och smidesprocessen skapar naturliga vågmönster i stålet, medan precisionshamringen minskar kontaktytan med råvarorna och ger en non-stick-effekt vid skärning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eBalans och ytans vetenskap\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt blad med \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e är ett kirurgiskt precisionsinstrument, men dess hårdhet gör det känsligt på olämpliga underlag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaran med plast:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Skärbrädor i hård polymer eller glas är bladets tekniska fiender. De orsakar mikrostötar som omedelbart gör eggen slö.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFördelen med ändträ:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vi rekommenderar att använda en skärbräda i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eändträ (End-grain)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vetenskapligt, vilket styrks av studier från University of Wisconsin, har trä hygroskopiska egenskaper som fångar upp och neutraliserar bakterier, samtidigt som det ger en \"mjuk\" yta som tar emot eggen på din damaskuskniv utan att skada den.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eAnalys av 7-delssetet: Total mångsidighet\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta set har satts samman med stor noggrannhet för att ge en teknisk lösning för varje kulinarisk utmaning:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStor kockkniv\u003c\/strong\u003e (234 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Kraftfullt redskap för stora köttstycken och voluminösa grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv \u003c\/strong\u003e(191 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mer lätthanterlig, själva stöttepelaren i köket för att skiva och förbereda vardagens råvaror.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNakirikniv\u003c\/strong\u003e (279 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Det rektangulära bladet är japansk standard för att strimla grönsaker utan att krossa dem, vilket bevarar alla smaker.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e (244 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mästaren för ömtåliga råvaror. Geometrin minskar friktionen för rena snitt i känslig fisk och ömtåliga grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBrödkniv\u003c\/strong\u003e (175 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Specialdesignad tandning för att ta sig igenom de hårdaste brödskorpor utan att slita sönder inkråmet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbeningkniv\u003c\/strong\u003e (125 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Styvt och precist blad för att skilja kött från ben med minimalt spill. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eObs: utformad för att arbeta runt benet, inte för att hugga igenom det.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllkniv\u003c\/strong\u003e (217 g):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Det perfekta komplementet för alla precisionsskärningar som kräver stor smidighet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cspan\u003eDesign och ergonomi: Gula havet-fusionen\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtaget är den avgörande kontaktpunkten mellan kocken och redskapet. I denna serie använder vi en blandning av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estabiliserat trä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eepoxiharts\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormstabilitet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Det stabiliserade träet påverkas inte av fukt, vilket garanterar en livslång hållbarhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt balans\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Balanspunkten är utformad för att minska trötthet i handleden vid längre tids användning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNaturligt grepp\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Den ergonomiska formen säkerställer fullständig kontroll, även vid de mest avancerade snitten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNoggrant urval \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMedan designen inspirerats av japansk solestetik bygger prestandan på den termiska kontrollen av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV-stålet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vi har valt denna legering för dess molekylära stabilitet, vilket ger en hårdhet på \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e60 HRC\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (motsvarande Seki-standarder) med optimalt förhållande mellan prestanda och pris. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi tillämpar en strikt kvalitetskontroll: slutpoleringen måste framhäva de 67 lagren helt jämnt, vilket garanterar att damaskusmönstret inte bara är en dekoration utan beviset på ett lyckat flerskiktssmide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eSkötselguide för en långsiktig investering \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt stål med 60 HRC är ett precisionsinstrument som kräver särskild omsorg:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDiskning\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Endast handdisk med milt diskmedel. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMaskindisk är strängt förbjudet\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (risk för mikrosprickor i det hårda stålet).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTorkning\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Torka omedelbart av med en mjuk trasa. Grundlig torkning bevarar lystern i hartshandtaget.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkäryta\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Använd alltid en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskärbräda i trä\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ytor i glas eller marmor gör omedelbart din damaskusegg slö.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkärteknik\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Skrapa aldrig undan råvaror med eggen; använd konsekvent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebladets baksida\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e10CR15CoMoV-stålet i Gula havet-serien är hårdare än de flesta vanliga brynen i stål som säljs i handeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUndvik:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Att använda ett vanligt bryne riskerar att repa bladet eller orsaka \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echipping\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (små urflisningar) istället för att rikta upp eggen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExpertrekommendationen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e För denna legering görs underhållet uteslutande med en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejapansk våtslipsten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Regelbunden slipning med kornstorlek \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (underhåll) och sedan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (spegelpolering) är nödvändig för att bibehålla 15°-vinkeln och den ursprungliga skärkänslan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eKaitsukos expertomdöme\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eGula havet-serien vänder sig till dem som redan behärskar mjukare stål. Det är ett kompromisslöst verktyg: hårdheten på 60 HRC tillåter inga approximationsmisstag, utan kräver precisa rörelser för att ge ett oöverträffat glid. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta knivset med 7 delar är en långsiktig investering som skyddas av bladgaranti. Genom att välja detta set (styckvärde 900€) gör du en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebesparing på 350€\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, vilket innebär oslagbar valuta för pengarna för denna smideskvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eTekniska specifikationer \u003cdiv\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e \u003cbr\u003e\u003ccolgroup\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\u003ccolgroup\u003e\u003ccol\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeknisk detalj\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eStål\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e67 lagers damaskusstål (Kärna i 10CR15CoMoV)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHårdhet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e60 ±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlipvinkel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e15° (Rakbladsvass)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandtag\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEpoxiharts och stabiliserat trä\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnderhåll\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eVåtslipning rekommenderas (Kornstorlek 3000\/8000)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eRekommenderade tillbehör\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDubbelsidig slipsten, magnetisk knivlist\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472210801019,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":449.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe-MJ109.jpg?v=1790863311"},{"product_id":"couteau-santoku-chef-tanaka","title":"Santokukniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck alla knivar i Chef Tanaka-kollektionen. Vi erbjuder även \u003cspan\u003eSantokukniven - Chef Tanaka i färgen Forest Wood\u003c\/span\u003e, en kniv ur vårt sortiment av \u003cspan\u003eSantokuknivar\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta kockknivar är tillverkade i högklassigt stål och hjälper dig att utvecklas snabbt i matlagningen samtidigt som de tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och personlighet\u003c\/strong\u003e till ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniven \u003c\/strong\u003eär den perfekta \u003cspan\u003ekniven\u003c\/span\u003e för att få fina, jämnt skurna köttbitar, likstora fiskbitar eller för att finhacka kryddor, grönsaker och frukter, även de allra hårdaste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e191 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi uteslutande använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463470559611,"sku":"SW-Kinfe28-5","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463470592379,"sku":"SW-Kinfe26-5","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463470625147,"sku":"SW-Kinfe15-5","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463470657915,"sku":"SW-Knife02-5","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463470690683,"sku":"SW-Knife01-5","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-5.jpg?v=1790863328"},{"product_id":"couteau-a-desosser-chef-tanaka","title":"Urbenskniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck alla knivar i vår Chef Tanaka-kollektion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDessa mycket lätta kockknivar är tillverkade i högklassigt stål och hjälper dig att utvecklas snabbt i matlagningen samtidigt som de tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och personlighet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi har till exempel \u003cspan\u003eurbenskniven - Chef Tanaka i färgen Forest Wood\u003c\/span\u003e i vårt sortiment av \u003cspan\u003eurbensknivar\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrbenskniven \u003c\/strong\u003eär idealisk för \u003cstrong\u003eflera olika moment\u003c\/strong\u003e. Den gör det enkelt att skrapa bort allt kött från benet, skära igenom mycket små ben, flå vilt och fågel, skiva olika köttdetaljer eller rensa bort senor och fett med hjälp av en och samma \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003e Urbenskniv\u003c\/span\u003e \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 54±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi uteslutande använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463471575419,"sku":"SW-Kinfe28-7","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463471608187,"sku":"SW-Kinfe26-7","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463471640955,"sku":"SW-Kinfe15-7","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463471673723,"sku":"SW-Knife02-7","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463471706491,"sku":"SW-Knife01-7","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-7.jpg?v=1790863332"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-kaito","title":"Nakirikniv \/ Köttklyvare - Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaito-kollektionen – Japansk perfektion för att skiva grönsaker\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck \u003cstrong\u003eNakirikniven från Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e, designad för matentusiaster som söker precision och effektivitet.\u003c\/span\u003e Denna nakiri är speciellt utformad för att hacka, skära och krossa, och är det perfekta verktyget för att finhacka örter och grönsaker utan att mosa dem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet breda bladet gör det enkelt att flytta de skurna råvarorna från skärbrädan till stekpannan eller skålen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenom att förena japansk tradition med modern design ger denna kniv en touch av elegans till ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eNakirikniv \u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e  \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHamrat 10CR15CoMov rostfritt stål\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eHandpolerat pakkaträ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStålhårdhet:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e380 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj \u003cstrong\u003eKaito Nakirikniv\u003c\/strong\u003e och återupptäck glädjen i matlagning med ett verktyg som förenar prestanda, hållbarhet och estetik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck även Nakirikniven från serien Série Mer Jaune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208540027,"sku":"SW-KNIFE-MJ01","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJ01.jpg?v=1790863282"},{"product_id":"couteau-utilitaire-yakumoto","title":"Universalkniv - Yakumoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKockknivskollektion Yakumoto\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck vår samling av Chef Yakumoto-knivar i \u003cstrong\u003edamaskusstål\u003c\/strong\u003e av högsta kvalitet.\u003cspan\u003e Vi bjuder även in dig att utforska en annan stil med \u003cspan\u003euniversalkniven - Chef Tanaka i färgen Terre de feu\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYakumoto-serien är en \u003cstrong\u003eprofessionell serie\u003c\/strong\u003e för dem som framför allt söker ett rent och precist snitt när de hanterar sina knivar. Från kockkniven till \u003cspan\u003euniversalkniven\u003cspan\u003e uppfyller Yakumoto-kollektionen alla dina behov.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarje Yakumoto-kniv med \u003cstrong\u003edamaskerade blad\u003c\/strong\u003e tillverkas i Asien för överlägsen kvalitet. Den unika designen i denna kollektion ger dina \u003cspan\u003eknivar\u003cspan\u003e en genuin karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUniversalkniven\u003c\/strong\u003e är mindre än kockkniven och perfekt för \u003cstrong\u003eprecisionsarbeten\u003c\/strong\u003e. Med den kan du göra rena och fina snitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eUniversalkniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damascus-stål 10CR15 CoMoV – 67 lager\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSkaftmaterial: \u003c\/strong\u003eG10 och magnesiumkarbonat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet: \u003c\/strong\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e127 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":56463471772027,"sku":"SW-KNIFE-JDH65","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":56463471804795,"sku":"SW-Carbongold-8","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vit Sten","offer_id":56463471837563,"sku":"SW-Turquoise-9","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH65.png?v=1790942651"},{"product_id":"aiguiseur-de-couteaux-professionnel","title":"Professionell knivslip","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfessionell knivslip: Diamantprecision till dina blads tjänst\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAtt underhålla skärpan är en absolut förutsättning för bra prestanda i köket. En japansk kniv, oavsett hur prestigefylld den är, tappar sin effektivitet utan regelbundet underhåll av eggen. Vår \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eprofessionella knivslip\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e har valts ut med omsorg för att erbjuda ett exakt och säkert alternativ till den traditionella våtstenen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenna knivslip är utformad för kockar och kräsna entusiaster samt för stål med hög kolhalt (10CR15CoMoV), och säkerställer att 15°-vinkeln hålls konstant. Det är en teknisk lösning för dig som söker brynstenens precision utan besväret med att lära sig tekniken manuellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eVinkelprecision: en japansk specialitet\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVarför 15°-vinkeln är avgörande\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eTill skillnad från europeiska knivar som slipas i 20° eller 22° utmärker sig japanska blad (Santoku, Nakiri, Kiritsuke) genom en finare geometri, vanligtvis mellan \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12° och 18°\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Denna knivslip har \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eförinställda vinklar (15°, 18°, 20°, 22°)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e för att passa hela din samling. Genom att välja en 15°-vinkel återfår du den kirurgiska skärpan i ditt 10CR15CoMoV-stål utan risk för att bladprofilen deformeras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eMaximal stabilitet och säkerhet\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn av utmaningarna med manuell slipning är att hålla en konstant vinkel. Vårt system löser detta problem med en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emagnetisk bas med halkskyddsbeläggning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Kniven sitter stadigt fast mot stödet medan sliprullen, utrustad med ett \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekullagersystem\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, säkerställer en mjuk och jämn rörelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eTeknisk prestanda: diamant och kornstorlek\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlipyta i diamant av industrikvalitet\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnvändningen av diamantskivor gör det möjligt att slipa alla typer av stål, även de hårdaste (HRC 60+). Knivslipen erbjuder oumbärliga arbetssteg:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSida med kornstorlek 300 (grovt korn):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Oumbärlig för att åtgärda ett slött blad, avlägsna mikrosprickor eller reparera en skadad egg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSida med kornstorlek 600 (medelfint korn):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Avsedd för finputsning och bryning för att förfina skärpan och återge den dess dagliga \"bett\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cspan\u003eHållbar konstruktion och ergonomi\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eTillverkat av \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erostfritt stål 430\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e och högdensitetspolypropen, är detta verktyg på 17,7 cm utformat för intensiv användning. Dess integrerade förvaringsfunktion skyddar slipytorna mellan användningarna och säkerställer en längre livslängd för redskapet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eAnvändarguide: få tillbaka rakbladsvass skärpa\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSteg-för-steg-metod\u003c\/span\u003e \u003col\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInstallation\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Placera den magnetiska basen på en plan yta. Fäst kniven i \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eönskad slipvinkel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (15° för våra japanska knivar).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSlipning\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rulla cylindern längs med eggen i jämna rörelser fram och tillbaka, och börja med diamantytan med kornstorlek 300.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFinish\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vänd på skivan för att använda kornstorlek 600 för att polera eggen. Vänd sedan kniven för att bearbeta den andra fasen (symmetrisk slipning).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cspan\u003eExpertråd för underhåll\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFör att förlänga livslängden på dina verktyg rekommenderar vi en snabb omgång med knivslipen så snart du känner att bladet glider på skalet av en tomat. För en spegelblank finish kan du avsluta med en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estrigel i läder\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e eller en våtsten med kornstorlek 8000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eTekniska specifikationer:\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rostfritt stål 430, polypropen, industridiamant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMedföljande vinklar\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 15°, 18°, 20°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKornstorlekar\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 300 (reparation) \/ 600 (slipning).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMått\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 17,7 cm x 5,5 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKompatibilitet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Japanska och europeiska knivar (kolstål och rostfritt stål).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkötsel\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rengörs med en torr trasa efter användning. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTål ej maskindisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eAlternativ och verktygsjämförelse: välj rätt metod\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet finns flera metoder för att underhålla dina blad, som alla svarar mot specifika behov av precision eller snabbhet:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraditionell \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebrynsten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Puristernas referensmetod. Den ger total kontroll över avverkningen, men kräver lång övning för att hålla en konstant vinkel manuellt. Vår professionella knivslip inspireras av detta genom att använda diamant, samtidigt som skärvinkeln säkras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkärpstål\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Förväxlas ofta med ett slipverktyg, men skärpstålet används främst för att \"räta upp\" eggen mellan användningarna. Skärpstålet förblir det oumbärliga redskapet för att dagligen rikta upp eggen på dina blad utan att avverka stål. Men när eggen verkligen blir slö tar diamantslipen över för att avlägsna ett fint lager stål och återskapa skärvinkeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuell eller elektrisk knivslip:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Standardmodeller med skåror använder ofta hårdmetallskär som kan vara aggressiva och \"riva\" i stålet. Vårt kullagersystem prioriterar en mjuk och kontrollerad slipning som bevarar strukturen i ditt 10CR15CoMoV-stål.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivslip med anpassad skiva:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Detta system delar principen med magnetisk rullning med vår modell. Vår lösning utmärker sig genom sin mångsidighet i vinklar (15° till 22°) och sin diamantyta av industrikvalitet, vilket garanterar optimal kompatibilitet med samtliga Kaitsuko-serier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eAnvändningsråd och god praxis\u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivslipning är en teknik som fulländas med tiden. Här är våra rekommendationer för professionella resultat hemma:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFörberedelse av ytorna\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Om du använder kompletterande brynstenar, se till att \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estenen hela tiden hålls fuktig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Ha alltid en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebehållare med vatten nära till hands\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: vattnet fungerar som smörjmedel och sköljer bort \"slipslemmet\" (en blandning av partiklar från sten och stål) som är nödvändigt för poleringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTekniken i rörelsen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e När du för rullen över bladet krävs en lätt \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evinkling av handtaget\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e för att följa spetsens kurva. Det kräver \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elite övning\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, men knivslipens magnetiska bas förenklar detta steg avsevärt genom att stabilisera knivkroppen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFrekvens och kontroll\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Vi rekommenderar en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eregelbunden slipning anpassad efter hur ofta du använder kniven\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vänta inte med att underhålla bladet tills det är helt slött.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDet slutgiltiga testet\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e För att kontrollera ditt arbete, gör ett \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eskärptest på ett pappersark\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: bladet ska glida igenom och skära itu arket utan motstånd eller hack. Om papperet rivs sönder krävs ytterligare en omgång med den fina kornstorleken (600).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cspan\u003eKaitsuko-expertens utlåtande\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta magnetiska slipsystem är den mest rationella lösningen för att underhålla en blandad samling. Där en brynsten kräver flera års övning ger detta verktyg en \"rakbladsvass\" skärpa på några minuter. Vi rekommenderar det för att bevara din tekniska investering i dina knivar över tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOptimera din skärpa redan idag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205361531,"sku":"SW-MA-Sharpener-YM23","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Comment_aiguiseur_un_couteau_japonais_avec_aiguiser_professionnel_Kaitsuko.jpg?v=1790696585"},{"product_id":"couteau-petit-santoku-chef-tanaka","title":"Liten santokukniv - Chef Tanaka","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKollektionen Chef Tanaka\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck varje kniv i vår Chef Tanaka-kollektion. I en annan stil inbjuder vi dig att upptäcka \u003cspan\u003eSet med 5 knivar av japansk typ - Kyoto\u003c\/span\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChef Tanakas \u003cstrong\u003esantokukniv\u003c\/strong\u003e som används av stjärnkockar är mycket lätt och tillverkad av högklassigt stål. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen hjälper dig att utvecklas snabbt i matlagningen och tillför \u003cstrong\u003een touch av elegans och originalitet\u003c\/strong\u003e till ditt kök. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniven\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eär ett måste i ditt kök. Den passar för \u003cstrong\u003emånga användningsområden\u003c\/strong\u003e. Du kan skära kött- och fiskbitar med en exceptionell japansk \u003cspan\u003ekniv\u003c\/span\u003e, precis som du kan finhacka örter, frukt och grönsaker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnivarna i kollektionen Chef Tanaka finns i flera olika färger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eLiten santokukniv\u003c\/span\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e 5CR15Mov-stål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/strong\u003eEpoxiharts eller Pakkaträ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 58±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eVikt: \u003c\/strong\u003e104 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLasergravering är en förädlingsteknik som vi endast använder på Chef Tanaka-knivarna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Skogsträ","offer_id":56463471935867,"sku":"SW-Kinfe28-9","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Havsblå","offer_id":56463471968635,"sku":"SW-Kinfe26-9","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eldslandet","offer_id":56463472001403,"sku":"SW-Kinfe15-9","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elfenbensvit","offer_id":56463472034171,"sku":"SW-Knife02-9","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi Svart","offer_id":56463472066939,"sku":"SW-Knife01-9","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-Kinfe28-9.jpg?v=1790863333"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-kaito","title":"Set med 3 japanska knivar – Kaito","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSet med 3 Kaito-knivar – Den perfekta föreningen av japansk tradition och kulinarisk mångsidighet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck \u003cstrong\u003esetet med 3 japanska knivar från den nya Kaito-kollektionen\u003c\/strong\u003e, skapat för matlagningsentusiaster som söker precision, mångsidighet och elegans.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eDenna oumbärliga trio följer dig i alla kulinariska förberedelser, från de finaste snitten till de mest krävande momenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVälj detta kompletta set och återupptäck glädjen i matlagningen med redskap som kombinerar prestanda, hållbarhet och estetik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003eVarje knivs egenskaper \u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKockkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 200 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtformad för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skära frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSantokukniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 191 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtformad för att skära köttbitar, hacka kryddor, frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSkalkniv\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e– 86 g:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtformad för att skiva korv, strimla örter samt kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBladmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHamrat rostfritt stål 10CR15CoMoV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHandtagsmaterial: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHandpolerat pakkaträ\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStålets hårdhet: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e60+\/-1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e HRC \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMissa inte att upptäcka Chef Tanaka - Forest Wood-kollektionen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472207556987,"sku":"SW-KNIFE-MJA","price":159.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-MJA.jpg?v=1790863287"},{"product_id":"planche-a-decouper-en-bois-de-teck-33x24cm","title":"Skärbräda i teakträ - 33x24 cm","description":"\u003cp\u003eGe ditt kök både tålighet och elegans med vår skärbräda i teakträ, \u003cstrong\u003eperfekt för såväl vardaglig matlagning som servering\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkad i \u003cstrong\u003emassivt teakträ\u003c\/strong\u003e, känt för sin naturliga motståndskraft mot fukt och slitage, erbjuder den en slitstark yta som skonar dina knivars skärpa samtidigt som den garanterar precisa snitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDess unika ådring gör den till ett fantastiskt blickfång på köksbänken, samtidigt som den tåliga ytan klarar upprepad skärning av kött, grönsaker och örter galant. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna skärbräda i trä är perfekt anpassad för japanska knivar och är ett utmärkt val för dig som söker en hållbar, hygienisk och estetisk köksskärbräda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör att bevara skönheten och livslängden hos din skärbräda i teak, \u003cstrong\u003ediska den för hand med ljummet vatten\u003c\/strong\u003e och torka den omedelbart efter användning. Behandla ytan regelbundet med en livsmedelsgodkänd träolja för att återfukta den och förhindra att den torkar ut. Undvik diskmaskin samt långvarig exponering för fukt eller värme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör optimal organisering av din arbetsyta kan du matcha din skärbräda med vårt dubbelsidiga magnetiska knivställ – en elegant lösning för att skydda dina knivblad och alltid ha dem nära till hands.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMått: \u003c\/strong\u003e33 cm x 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial: \u003c\/strong\u003eTeakträ\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472205427067,"sku":"SW-CB-01","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/Planche_d_couper_en_bois_de_teck_-_33x24cm.jpg?v=1790003861"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-kyoto","title":"Set med 5 japanska knivar – Kyoto","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKyoto-kollektionen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUpptäck utan dröjsmål den \u003cstrong\u003eexklusiva\u003c\/strong\u003e Kyoto-kollektionen, som erbjuder ett komplett set från \u003cspan\u003ekockkniv \u003cspan\u003etill skalkniv.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Tillverkad i damaskusstål av högsta kvalitet, i ett begränsat erbjudande.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDetta knivset från Kyoto-kollektionen är mångsidigt och låter dig fullända alla dina favoritrecept med perfekt precision vid tillskärning, oavsett om det gäller grönsaker, kött eller fisk.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElegant och stilrent smälter detta knivset perfekt in i ditt kök.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÖnskan om en \u003cstrong\u003eenkel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eren\u003c\/strong\u003e och framför allt \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design har här förvandlats från idé till verklighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVi erbjuder även knivar styckvis, inklusive \u003cspan\u003ekockkniven – Chef Tanaka\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003eVarje knivs egenskaper \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTranchérkniv\u003c\/span\u003e – 218 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för att skära jämna köttbitar och förbereda revbensspjäll\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKockkniv\u003c\/span\u003e – 226 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för att skära kött och fisk, hacka örter, skala grönsaker och skiva frukt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSantokukniv\u003c\/span\u003e – 225 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för att skära köttbitar samt hacka olika kryddor, frukter och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllkniv\u003c\/span\u003e – 104 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för mycket precisa snitt\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSkalkniv\u003c\/span\u003e – 100 g: \u003c\/strong\u003eAvsedd för att skiva korv, finhacka örter och kärna ur frukt och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladmaterial:\u003c\/strong\u003e San Mai Damaskusstål 10CR15 CoMoV – 67 lager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandtagsmaterial:\u003c\/strong\u003e G10\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStålets hårdhet:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onesize","offer_id":56472208114043,"sku":"SW-KNIFE-JDH9B","price":309.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/SW-KNIFE-JDH9B.jpg?v=1790863281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/collections\/34381a53-3a86-4b2f-814c-f89e680e326a.webp?v=1794482254","url":"https:\/\/thebradery.com\/sv\/collections\/kaitsuko.oembed","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}