Sæt Med 5 Japanske Knive - Kyoto

Sæt Med 5 Japanske Knive - Kyoto

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Udsalgspris  309,99€ Normalpris  379,99€
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Sæt Med 5 Japanske Knive - Kyoto

Kaitsuko

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Description

Kyoto-kollektionen

Oplev den eksklusive Kyoto-kollektion nu, der byder på et komplet sæt lige fra kokkekniv til urtekniv. Fremstillet i førsteklasses damaskusstål – denne kollektion fås i et begrænset antal.

Dette knivsæt fra Kyoto-kollektionen er alsidigt og giver dig mulighed for at fuldende enhver opskrift med perfekt udskæring af dine råvarer, uanset om det er grøntsager, kød eller fisk.

Elegant og stilrent – dette knivsæt vil passe perfekt ind i dit køkken.

Ønsket om et enkelt, rent og frem for alt moderne design er her gået fra idé til virkelighed.

Vi tilbyder også knive enkeltvis, herunder kokkekniv - Chef Tanaka.

Hver enkelt knivs specifikationer

Udskæringskniv - 218 g: Beregnet til at skære ensartede kødstykker, tilberede ribsKokkekniv - 226 g: Beregnet til at skære kød og fisk, hakke urter, skrælle grøntsager og skære frugtSantokukniv - 225 g: Beregnet til at skære kødudskæringer, hakke krydderier, frugt og grøntUniversalkniv - 104 g: Beregnet til meget præcise udskæringerUrtekniv - 100 g: Beregnet til at skære pølseskiver, finsnitte urter, udhule frugt og grønt

  • Bladmateriale: San Mai damaskusstål 10CR15 CoMoV - 67 lag
    Skæftemateriale: G10
    Stålets hårdhed: 60±2 HRC
Composition & Entretien
Composition :
5 couteaux — lame acier damas 90Cr18MoV forgé en 67 couches, dureté 60±2 HRC – manche G10 (résine composite) noir

Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.
Dimensions
Longueur totale du couteau : Chef 32,3 · Santoku 30,8 · Office 23,7 · Utilitaire 26,7 · Trancher 36 cm
Longueur de la lame : Chef 19 · Santoku 17,3 · Office 11,7 · Utilitaire 14,7 · Trancher 22,7cm
Hauteur de lame : Chef 4,3 · Santoku 4,3 · Office 2,5 · Utilitaire 2,6 · Trancher 3 cm
Retours offerts*
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