10-delige Japanse Messenset - Kaito

One size

369,99€ 499,99€

10-delige Japanse Messenset - Kaito

Kaitsuko

10-delige Japanse Messenset - Kaito

369,99€499,99€ -26%

Op voorraad

Geschatte levering tussen 7 en 12 Oktober

10-delige messenset Kaito – Japanse perfectie voor in jouw keuken

Trakteer jezelf op het summum van precisie en veelzijdigheid met de complete set van 10 Japanse messen uit de nieuwe Kaito-collectie. Ontworpen voor fijnproevers en veeleisende professionals, combineert deze set uitzonderlijke messen om elke culinaire bereiding naar een hoger niveau te tillen.

De kenmerken van elk mes

Kiritsukemes - 200 g: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis en het fijnsnijden van kruiden of groenten

Koksmes - 200 g: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, hakken van kruiden, schillen van groenten en snijden van fruit

Vleesmes - 173 g: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees en het bereiden van ribs

Broodmes - 173 g : Gemaakt voor het snijden van alle soorten brood, met een harde of dikke korst

Santokumes - 191 g: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees en het hakken van diverse specerijen, groenten en fruit

Nakirimes - 279 g: Gemaakt om kruiden en groenten te versnipperen zonder ze te beschadigen

Uitbeenmes - 150 g: Gemaakt om vlees van het bot te schrapen en kleine botjes door te snijden

Universeelmes - 100 g: Gemaakt voor zeer nauwkeurig snijwerk

Klein Santokumes - 104 g: Geschikt voor het snijden van kleine stukjes vlees en vis, fijnhakken van kruiden

Officemes - 86 g: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, fijnhakken van kruiden en ontpitten van groenten en fruit

Materiaal van het lemmet: Gehamerd 10CR15CoMov roestvrij staal

Materiaal van het handvat: Met de hand gepolijst pakkahout

Hardheid van het staal: 60+/-1 HRC

Ontdek ook onze complete set uit de Chef Tanaka Collectie.

Samenstelling:
10 messen — lemmet van 440C roestvrij staal met hoog koolstofgehalte, gehamerde afwerking, hardheid 60±1 HRC – handgepolijst handvat van pakkawood, rode bies

Onderhoudsadvies:
Handwas met zeepsop, onmiddellijk afdrogen met een zachte doek, nooit in de vaatwasser. Slijpen zodra de snede bot wordt (aanzetstaal of messenslijper), snijden op een houten plank, gebruik de snede niet om ingrediënten mee over het bord te schuiven. Houten handvatten: goed laten drogen voor het opbergen.

Totale lengte van het mes: Koksmes 33 · Santoku 31 · Kiritsuke 33 · Nakiri 32,4 · Broodmes 33 · Vleesmes 33 · Uitbeenmes 27,5 · Universeel mes 24,5 · Kleine santoku 23,8 · Schilmes 20,5 cm
Lemmetlengte: Koksmes 20,5 · Santoku 18 · Kiritsuke 20,5 · Nakiri 18,8 · Broodmes 20 · Vleesmes 20 · Uitbeenmes 15 · Universeel mes 13 · Kleine santoku 11,7 · Schilmes 9,5 cm
Lemmethoogte: Koksmes 4,2 · Santoku 4,5 · Kiritsuke 4,4 · Nakiri 7,3 · Broodmes 2,6 · Vleesmes 3 · Uitbeenmes 2,3 · Universeel mes 2 · Kleine santoku 2,8 · Schilmes 2 cm

Vous disposez de 14 jours pour retourner votre article. Les retours sont gratuits si vous choisissez une remboursement sous forme de carte cadeau (sauf exception, voir CGV). Pour un remboursement sur le moyen de paiement d'origine, les frais de retour s'élèvent à 6,99€.

3 betalingen van 123,33€ tegen 0% rente met