Le Silpat® Original multi-usages plébiscité par les Chefs. Pour réussir vos préparations sucrées comme salées, grâce à une cuisson parfaitement homogène. Technologie brevetée Silpat® Silicone Alimentaire Fibré : antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, génoises, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute. Plus grande que la traditionnelle toile 40x30, cette version du tapis de cuisson en 42cm de large et coins coupés s'adaptera parfaitement à votre plaque de cuisson Silpat®.
Dimensions : 420 x 295 mm
Usages : Four, réfrigérateur et congélateur
Résistance aux températures extrêmes : de -40°C à +220°C
Composition : Silicone et toile de verre. Garantie sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
Garantie : à vie
Les toiles de cuisson Silpat® peuvent être utilisées dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : elles peuvent passer immédiatement du congélateur au four, sans risque d'endommagement. Avant de garnir votre toile pour une utilisation au four, veillez à toujours la poser sur une plaque de cuisson perforée Silpat®.
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Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge et de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile
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Rangement : à plat ou roulée grâce au silband (non inclus)
- Ne pas utiliser d'objets tranchants sur la toile, et ne pas la mettre en contact avec une source directe de chaleur (flamme, grill, barbecue...)
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