Damasco - Fauchon - Cuchillo santoku con funda protectora - Negro
Damasco - Fauchon - Cuchillo santoku con funda protectora - Negro
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Descripción
· Cuchillo santoku 29,5 cm con 16 cm de hoja.
· Funda protectora.
· Hoja de acero damasco 10Cr15MoV
· Alta dureza 60 HRC.
· Mango de G10.
· Estuche.
Cuchillos de cocina de alta gama, en acero laminado forjado (acero de damasco o damascus): una capa central de acero 10Cr15Mov (acero duro para el filo de la hoja), rodeada a cada lado por 67 capas de acero plegadas en forja (damasquinado). La hoja es muy afilada y al mismo tiempo muy resistente (dureza 60±2 HRC).
Mango de G10 fibra de vidrio impregnada con epoxi: sólido, duradero y de alta resistencia a la humedad.
Composición/Material
Acero de Damasco 10CR15MOV
Consejos de cuidado
Cuchillo de acero 10cr15 MoV DAMARUS. No apto para lavavajillas. Recomendamos el lavado manual y secar bien antes de guardarlos.
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