Damasco - Fauchon - Cuchillo multiusos con funda protectora - 23 cm - Negro
Damasco - Fauchon - Cuchillo multiusos con funda protectora - 23 cm - Negro
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Descripción
· Cuchillo puntilla 23 cm con hoja de 12,5 cm.
· Funda protectora.
· Hoja de acero damasco 10Cr15MoV
· Alta dureza 60 HRC.
· Mango de G10.
· Estuche.
Cuchillos de cocina de alta gama, de acero laminado forjado (acero de damasco o damascus): una capa central de acero 10Cr15Mov (acero duro para el filo de la hoja), rodeada a cada lado por 67 capas de acero plegadas en forja (laminado). La hoja es muy afilada y a la vez muy resistente (dureza 60+-2 HRC).
Mango de fibra de vidrio G10 impregnada con epoxi: sólido, duradero y de alta resistencia a la humedad.
Composición/Material
Acero Damasco 10CR15MOV
Consejos de cuidado
Cuchillo de acero 10cr15 MoV DAMARUS. No apto para lavavajillas. Recomendamos lavado a mano y secar bien antes de guardarlos.
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