Sartén Redonda Carbone Plus - Mango Alta Temperatura - Ø36cm

Sartén redonda de chapa de acero ideal para sellar, asar y dorar carne, pescado, huevos…
Falda de corte lionés para deslizar fácilmente los alimentos a un plato.
Chapa de acero blanca gruesa: calentamiento rápido, difusión uniforme del calor.
Alcanza altas temperaturas: permite la reacción de Maillard y la caramelización de los jugos.
Antiadherencia natural: curado progresivo de la sartén, cuanto más se usa, menos se pega.
Esta gama tendrá un mango de alta temperatura, de color negro, pintura de aspecto negro mate, resistencia de 2 horas a 250 °C como máximo. Calentar bien la sartén antes de cocinar.
Es necesario curar antes del primer uso.
Mantenimiento: desenglasar, aclarar con agua caliente, secar y aceitar ligeramente. Guardar en un lugar seco.
No utilizar productos detergentes ni lavar en el lavavajillas.
Todos los fuegos incluida la inducción.