Set De 7 Cuchillos Japoneses - Kaito

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Set De 7 Cuchillos Japoneses - Kaito

Kaitsuko

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Set de 7 cuchillos Kaito – El saber hacer japonés en versión completa

Equipe su cocina con una colección excepcional gracias al set de 7 cuchillos de la nueva colección Kaito, pensado tanto para apasionados exigentes como para chefs expertos. Cada cuchillo de este estuche representa el equilibrio perfecto entre funcionalidad, precisión y estética.

Cada hoja está forjada en acero de alta gama 10CR15CoMov con alto contenido en carbono para una durabilidad extrema y un filo de navaja, mientras que el mango de madera de pakka pulida ofrece un agarre seguro y cómodo, tanto para diestros como para zurdos.

Ya sea para preparar una comida rápida o una gran cena, este set le garantiza la herramienta perfecta para cada tarea. Es la unión de la tradición artesanal y la modernidad culinaria, presentada en un estuche tan práctico como refinado.

Las características de cada cuchillo

Cuchillo de chef - 200 g: Diseñado para cortar carnes y pescados, picar hierbas, pelar verduras y cortar frutas

Cuchillo para pan - 173 g: Diseñado para cortar todo tipo de panes, de corteza dura o gruesa

Cuchillo Santoku - 191 g: Diseñado para cortar trozos de carne, y picar diferentes especias, frutas y verduras

Cuchillo Nakiri - 279 g: Diseñado para picar hierbas y verduras sin dañarlas

Cuchillo deshuesador - 150 g: Diseñado para retirar la carne del hueso y cortar huesos de pequeño tamaño

Cuchillo multiusos - 100 g: Diseñado para realizar cortes de gran precisión

Cuchillo puntilla - 86 g: Diseñado para cortar rodajas de embutido, picar hierbas y descorazonar frutas y verduras

Material de la hoja: Acero inoxidable 10CR15CoMov martillado
Material del mango: Madera de pakka pulida a mano
Dureza del acero: 60+/-1 HRC

No se pierda nuestra colección Chef Tanaka.

7 cuchillos — hoja de acero inoxidable 440C de alto contenido en carbono, acabado martillado, dureza 60±1 HRC – mango de pakkawood pulido a mano, ribete rojo

Lavar a mano con agua y jabón, secar de inmediato con un paño suave, nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con chaira o afilador), cortar sobre una tabla de madera, no utilizar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.

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