Set Van 5 Japanse Messen - Kyoto

Collectie Kyoto

Ontdek nu de hoogwaardige Kyoto-collectie, met een complete set variërend van het koksmes tot het schilmes. Deze collectie van superieure kwaliteit damaststaal is verkrijgbaar in een beperkte oplage.

Deze messenset uit de Kyoto-collectie is veelzijdig en stelt je in staat elk gewenst recept te perfectioneren met perfect gesneden ingrediënten, of het nu gaat om groenten, vlees of vis.

Elegant en strak vormgegeven past deze messenset perfect in jouw keuken.

De wens voor een eenvoudig, puur en vooral modern ontwerp is hier van idee uitgegroeid tot een concreet project.

We bieden ook losse messen aan, waaronder het koksmes - Chef Tanaka.

Vleesmes - 218 g: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees, het bereiden van ribsKoksmes - 226 g: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het fijnhakken van kruiden, het schillen van groenten en het snijden van fruitSantokumes - 225 g: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van diverse specerijen, groenten en fruitUniverseelmes - 104 g: Gemaakt voor zeer nauwkeurige snijtakenSchilmes - 100 g: Gemaakt voor het snijden van plakjes droge worst, fijnsnijden van kruiden, uithollen van groenten en fruit

• Materiaal lemmet: damaststaal San Mai 10CR15 CoMoV - 67 lagen
  Materiaal handvat: G10
  Hardheid van het staal: 60±2 HRC