Coffret Noël Tanaka - 7 Couteaux
Coffret Noël Tanaka - 7 Couteaux
Descripción
Offrez (ou offrez-vous) le meilleur de l’artisanat japonais avec ce coffret exclusif regroupant l’intégralité de nos indispensables Tanaka.
Un ensemble complet de 7 couteaux japonais, accompagné d’accessoires premium, conçu pour transformer chaque préparation en une véritable expérience culinaire.
Ce coffret unique allie performance, élégance et précision, et représente sans conteste le cadeau haut de gamme.
Le coffret comprend :
Les 7 couteaux japonais - Collection Tanaka
Couteau de chef – 200g
Le polyvalent ultime : viandes, poissons, herbes, fruits, légumes — il sait tout faire avec puissance et maîtrise.
Couteau Santoku – 191g
Le maître de la précision : parfait pour hacher, trancher et ciseler épices, fruits et légumes.
Couteau Nakiri – 217g
Le spécialiste des légumes : conçu pour émincer sans les abîmer, avec une fluidité incomparable.
Couteau à pain – 173g
L’allié des croûtes épaisses : idéal pour tous types de pains, brioches, baguettes et croûtes dures.
Couteau à désosser – 150g
Pour travailler avec finesse : retirer la chair autour de l’os, découper les petites pièces avec précision.
Couteau utilitaire – 100g
Le couteau du quotidien : parfait pour les découpes fines et les travaux délicats.
Couteau d’office – 86g
Idéal pour les petites découpes : herbes, fruits, légumes, évider, trancher… un indispensable.
Un fusil à aiguiser professionnel
Pour conserver un tranchant irréprochable.
Un protège-doigt
Protège-doigt en acier inoxydable afin d'éviter les coupures ou les blessures.
Composition & Entretien
Set de 7 couteaux Tanaka (lame acier inoxydable 5Cr15MoV, dureté 54±2 HRC, finition laser effet damas – manche pakkawood) + fusil à aiguiser manche gris + protège-doigt inox
Conseils D'Entretien :
Lavage à la main à l'eau savonneuse, essuyage immédiat avec un chiffon doux, jamais au lave-vaisselle. Affûter dès que le fil s'émousse (fusil ou aiguiseur), découper sur une planche en bois, ne pas utiliser le tranchant pour pousser les aliments. Manches bois : bien sécher avant rangement.
Dimensions
Longueur de la lame : Chef 20,5 · Santoku 18 · Désosser 15 · Utilitaire 13 · Office 9,5 · Nakiri 18 · Pain 20cm
Hauteur de lame : Chef 4,2 · Santoku 4,5 · Désosser 2,3 · Utilitaire 2 · Office 2 · Nakiri 5 · Pain 2,6cm
Devoluciones gratuitas*
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