Cuchillo Kiritsuke - Kyoto
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Colección Kyoto
Cuchillo Kiritsuke
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Cuchillo Kiritsuke - Kyoto
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Descripción
Descubra cada cuchillo de la colección Kyoto. Al mismo tiempo, le invitamos a descubrir el Cuchillo Kiritsuke - Spectre VII, con un mango de diseño original.
El cuchillo Kiritsuke está concebido específicamente para realizar una gran variedad de cortes. El cuchillo Kiritsuke le permitirá despiezar con precisión y finura todas sus carnes y pescados. También puede utilizarlo para picar finamente hierbas o verduras.
Elegante y depurado, el juego de cuchillos Kyoto se integrará a la perfección en su cocina.
El deseo de un diseño sencillo, puro y, sobre todo, moderno ha pasado aquí de una idea a un proyecto.
Cuchillo Kiritsuke
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Material de la hoja: Acero de Damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 capas -
Material del mango: G10 - Dureza del acero: 60±2 HRC
- Peso: 261 g
Composición
Hoja de acero de damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC – mango de G10 (resina compuesta) negro
Consejos De Cuidado
Lavar a mano con agua y jabón, secar de inmediato con un paño suave, nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con chaira o afilador), cortar sobre una tabla de madera, no utilizar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.
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