Cuchillo Santoku - Yakumoto
Cuchillo Santoku - Yakumoto
Precio recomendado por el proveedor en Francia en 2026
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Precio recomendado por el proveedor:
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Precio medio observado:
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Precio observado:
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Descripción
Colección Chef Yakumoto
Descubre nuestra colección de cuchillos de chef Yakumoto de acero de Damasco de alta gama. También te ofrecemos el cuchillo de mango negro Santoku - Kioto.
La serie Yakumoto es una serie profesional para quienes buscan ante todo un corte preciso y limpio. El cuchillo santoku es uno de los cuchillos estrella de la gama.
Cada cuchillo Yakumoto con hojas de acero de Damasco se fabrica en Asia para ofrecer una calidad superior. Su diseño especial le confiere una identidad propia y hace que el cuchillo sea único.
El cuchillo Santoku es ideal para manipular alimentos delicados, picar muy finamente verduras, cortar trozos de carne o pescado y cortarlos en dados.
Cuchillo Santoku-
Material de la hoja: Acero de Damasco San Mai 10CR15 CoMoV - 67 capas
Material del mango: G10 y carbonato de magnesio - Dureza del acero: 60±2 HRC
- Peso: 244 g
Composición y cuidado
Hoja de acero de Damasco 90Cr18MoV forjado en 67 capas, dureza 60±2 HRC; mango de fibra negra
Consejos de mantenimiento:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar inmediatamente con un paño suave. No meter nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierda el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no utilizar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardar.
Dimensiones
Longitud de la hoja: 16,8 cm
Altura de la hoja: 4,4 cm
Devoluciones gratuitas*
Más información
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