Mermelada de albaricoque y lavanda

Olvídate de los desayunos de siempre. Esta mermelada de albaricoque y lavanda encierra un sol abrasador en un tarro de cristal. Los albaricoques del sur de Francia, maduros y dulces, son casi demasiado perfectos para ser verdad. Entonces llega la lavanda, sutil pero persistente, desgranada minuciosamente a mano: un detalle que parece inocente, pero esconde una paciencia casi inquietante. Úntala en pan tostado o en un cruasán recién hecho para disfrutar de una dulzura de doble filo, reconfortante y peligrosamente adictiva a la vez.

Descubre nuestra deliciosa receta de tostada de queso de cabra con mermelada de albaricoque y lavanda.

Confiture Parisienne ha creado la colección de mermeladas «Los Dúos».

Recetas que combinan dos "sabores": una fruta y una especia, como «Naranja y vainilla», o una fruta y una flor, como «Frambuesa y violeta», «Fresa y flor de cerezo», «Grosella negra y jazmín» o «Albaricoque y lavanda»; y, por qué no, también dos frutas, como «Fresa y ruibarbo».

Recetas con las que (re)descubrirás los clásicos, pero con ese pequeño «algo» especial.

Y, como siempre en esta colección, mucha más fruta que azúcar, azúcar de caña sin refinar y cocciones en pequeñas cantidades realizadas en nuestro obrador en el corazón de París.

Tarro de 250 g.

Precio/kg: 51,60 €