Set De 10 Cuchillos Japoneses - Chef Tanaka
Set De 10 Cuchillos Japoneses - Chef Tanaka
Precio recomendado por el proveedor en Francia en 2026
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Precio observado:
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Descripción
Colección Chef Tanaka
Descubra nuestra colección Chef Tanaka, un tipo de cuchillos diseñado para los amantes de la cocina.
Estos cuchillos de chef, muy ligeros y fabricados en acero de alta gama, te permitirán mejorar rápidamente al preparar tus platos y aportar un toque de elegancia y originalidad a tu cocina. Contar con un buen cuchillo es fundamental. Desde el cuchillo de chef hasta el cuchillo de puntilla, esta colección está diseñada para garantizar un corte preciso y duradero.
Estos cuchillos de filo excepcional te permitirán cortar cualquier alimento de forma limpia y precisa con mucha más facilidad.
Los cuchillos de la colección Chef Tanaka están disponibles en diferentes colores.
Dentro de la misma gama, también tenemos el Juego de 7 cuchillos de estilo japonés - Chef Tanaka en color Azul Océano.
Las características de cada cuchillo
Cuchillo kiritsuke - 200 g: Ideal para trocear carnes y pescados y picar hierbas o verduras
Cuchillo de chef - 200 g: Para cortar carne, pescado, hierbas y frutas, y pelar verduras
Cuchillo para trinchar - 173 g: Ideal para cortar piezas de carne de tamaño uniforme y preparar costillasCuchillo de pan - 173 g : Ideal para cortar todo tipo de panes, de corteza dura o gruesa
Cuchillo nakiri - 217 g: Ideal para picar hierbas y verduras finamente sin dañarlas
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Material de la hoja: Acero 5CR15Mov
Material del mango: Resina epoxi o madera de pakka
Dureza del acero: 54 ±2 HRC
El grabado láser es una técnica de sublimación que utilizamos únicamente en los cuchillos Tanaka.
Composición y cuidado
10 cuchillos — hoja de acero inoxidable 5Cr15MoV, dureza 54±2 HRC, acabado láser con efecto damasco – mango de madera de pakka
Consejos de mantenimiento:
Lavar a mano con agua jabonosa y secar inmediatamente con un paño suave. No meter nunca en el lavavajillas. Afilar en cuanto pierdan el filo (con una chaira o un afilador), cortar sobre una tabla de madera y no usar el filo para empujar los alimentos. Mangos de madera: secar bien antes de guardarlos.
Dimensiones
Longitud de la hoja: chef 20,5 · santoku 18 · kiritsuke 20,5 · nakiri 18 · pan 20 · trinchar 20 · deshuesar 15 · multiusos 13 · santoku pequeño 11,7 · puntilla 9,5 cm
Altura de la hoja: chef 4,2 · santoku 4,5 · kiritsuke 4,4 · nakiri 5 · pan 2,6 · trinchar 3 · deshuesar 2,3 · multiusos 2 · santoku pequeño 2,8 · puntilla 2 cm
Devoluciones gratuitas*
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