Au rez-de-jardin, Monsieur George propose une suite en duplex dans un écrin de verdure. Des chambres communicantes peuvent accueillir les familles avec enfants. La table de Monsieur George (restaurant) et son majestueux parterre en zelliges vert, ouverte tout au long de la journée : petit déjeuner au calme, menu bistronomique à l’heure du déjeuner. Le soir, le restaurant gastronomique étoilé Galanga, mené par le chef Thomas Danigo, propose une cuisine inventive et aventureuse. Le bar, composé de miroirs anciens, ajoute à la magie du lieu et invite à prolonger la soirée autour d’un cocktail.