Fauchon - Couteau Santoku Miroir Avec Étui De Protection - Inox
Fauchon - Couteau Santoku Miroir Avec Étui De Protection - Inox
Prix conseillé par le fournisseur en France 2024
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Prix constaté :
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Description
· Couteau santoku 25,5 cm dont 12,5cm de lame.
· Etui de protection.
· Lame en acier miroir 420J2
· Dureté en 52-53 HRC.
· Poignée ergonomique.
· Coffret.
Acier 420J2 : Lame en acier 420J2. Dureté obtenue entre 52 et 53 HRC*. Accessible et performant. Une bonne longévité du tranchant. Couteau en acier 420J2 compatible au lave-vaisselle.
420J2 (3Cr13)
3 : Teneur en carbone : 0.03% La teneur en carbone est importante pour la dureté de la lame et donc pour le tranchant du couteau.
Cr : Chrome, il garantit une résistance élevée à la corrosion. Très complémentaire de l’acier inoxydable.
13 : Teneur en chrome 13%
Composition/Matière
Acier 420J2
Conseils d'entretien
Lavage à la main
Afin d’éviter tous risques de corrosion et de détérioration, nous vous recommandons un Lavage manuel et de bien essuyer et sécher avant les ranger.
Retours offerts*
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