Rétro - Gam'Hotel - Coffret Couteau Trancher - 32,5 Cm - Noir

32,5cm

22,99€ 64,99€

Rétro - Gam'Hotel - Coffret Couteau Trancher - 32,5 Cm - Noir

Fauchon Cuisson

Rétro - Gam'Hotel - Coffret Couteau Trancher - 32,5 Cm - Noir

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Livraison estimée entre le 28 Septembre et le 1 Octobre

· Couteau trancher 32,5 cm dont 17,5 cm de lame.

· Etui de protection.

· Finitions : Martelé et Satinée

· Lame en acier 5Cr15MoV

· Dureté 55-57 HRC.

· Poignée en bois pakka.

Les couteaux ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier 5Cr15MoV avec une finition martelée et satinée, dureté obtenue entre 55 et 57 HRC, de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant,apporte une grande efficacité au tranchant et donc une plus grande longévité de coupe. Le manche en lamelles de bois Pakka sont compressées à chaud avec de la résine, ce qui permet d'être très résistant et hygiénique.

Acier

5Cr15MoV + Bois Pakka

Lavage à la main

Afin d’éviter tous risques de corrosion et de détérioration, nous vous recommandons un Lavage manuel et de bien essuyer et sécher avant les ranger.

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